有機產(chǎn)品需要符合以下條件：原料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染；完善的質量控制和跟蹤審查體系；生產(chǎn)過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染最��；高水平的咨詢師的專業(yè)指導；獨立的認證機構認證�！�

　　有機產(chǎn)品認證的基本要求分為兩層：一層是生產(chǎn)基本要求，第二層是加工和貿(mào)易基本要求。一）生產(chǎn)基本要求：生產(chǎn)基地在最近三年內未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術改造過；生產(chǎn)基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地無水土流失、風蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。