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上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)上海市食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任清單的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-07-10  來(lái)源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
核心提示:  為進(jìn)一步落實(shí)本市食品(含食品添加劑、食鹽)生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊的食品安全主體責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全,依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《上海市食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī),我局制定了《上海市食品(含食品添加劑、食鹽)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》和《上海市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任清單》,現(xiàn)印發(fā)。
各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局,臨港新片區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局:
 
  為進(jìn)一步落實(shí)本市食品(含食品添加劑、食鹽)生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊的食品安全主體責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全,依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《上海市食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī),我局制定了《上海市食品(含食品添加劑、食鹽)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》和《上海市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任清單》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際,對(duì)轄區(qū)企業(yè)開(kāi)展廣泛宣傳和培訓(xùn),使企業(yè)明確自身主體責(zé)任范圍,督促企業(yè)結(jié)合主體責(zé)任清單制定食品安全自查管理制度,每年定期對(duì)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行自查,將企業(yè)填寫的《上海市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任自查及整改情況表》納入日常監(jiān)管檔案,強(qiáng)化監(jiān)管針對(duì)性。
 
  附件:1.上海市食品(含食品添加劑、食鹽)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單
 
  2.上海市食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任清單
 
  3.上海市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任自查及整改情況表
 
  上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
  2020年7月7日
 
  附件:
 

編輯:foodqm

 
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