廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)年度監(jiān)督檢查工作安排，組織檢查組對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司等9家食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門處置。具體情況見附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：
 
    1.對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司體系檢查的情況

 

　　2.對合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠體系檢查的情況

 

　　3.對廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司體系檢查的情況

 

　　4.對廣西百菲乳業(yè)股份有限公司體系檢查的情況

 

　　5.對柳州三元天愛乳業(yè)有限公司體系檢查的情況

 

　　6.對百躍羊乳（南寧）有限公司體系檢查的情況

 

　　7.對廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠體系檢查的情況

 

　　8.對廣西明旺食品有限公司體系檢查的情況

 

　  9.對崇左市石林純凈水廠飛行檢查的情況

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年6月10日

 

　　附件1

 

　　2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545052102295，生產(chǎn)地址：廣西北海市合浦工業(yè)園區(qū)合浦大道東側(cè)（“月餅小鎮(zhèn)”項目用地內(nèi)）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個方面內(nèi)容共45個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西合浦南國乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、不合格品管理制度等9個方面內(nèi)容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分80.93分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西合浦南國乳業(yè)有限公司和北海市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求北海市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西合浦南國乳業(yè)有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。北海市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件2

 

　　2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10445052102149，生產(chǎn)地址：合浦縣星島湖鎮(zhèn)柯江村委酒席坑西隊（原偉勝磚廠）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等9個方面內(nèi)容共18個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分75.00分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠和北海市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求北海市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。北海市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件3

 

　　2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545092300031，生產(chǎn)地址：廣西玉林市博白縣城東工業(yè)園）整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內(nèi)容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度等7個方面內(nèi)容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分78.61分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件4

 

　　2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西百菲乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545072100493，生產(chǎn)地址：靈山縣三海街道十里工業(yè)園）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內(nèi)容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西百菲乳業(yè)股份有限公司在整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置等9個方面內(nèi)容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分87.63分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西百菲乳業(yè)股份有限公司和欽州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求欽州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西百菲乳業(yè)股份有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。欽州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件5

 

　　2020年5月18日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對柳州三元天愛乳業(yè)有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545020500353，生產(chǎn)地址：柳州市柳北區(qū)鷓鴣江路103號）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內(nèi)容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)柳州三元天愛乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、過程管理制度、檢驗管理制度、HACCP體系建設(shè)中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個方面內(nèi)容共8個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分85.75分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋柳州三元天愛乳業(yè)有限公司和柳州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求柳州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，柳州三元天愛乳業(yè)有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。柳州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件6

 

　　2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對百躍羊乳（南寧）有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545014200976，生產(chǎn)地址：廣西-東盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路46號）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個方面內(nèi)容共45個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)百躍羊乳（南寧）有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、原輔料管理制度、過程管理制度、檢查中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個方面內(nèi)容共6個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分93.04分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋百躍羊乳（南寧）有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，百躍羊乳（南寧）有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件7

 

　　2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645011100441，生產(chǎn)地址：南寧市高新區(qū)高新二路1號（廣西大學(xué)科技園內(nèi)）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內(nèi)容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠在整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、HACCP體系建設(shè)等9個方面內(nèi)容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分80.67分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西大學(xué)農(nóng)大食品廠應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件8

 

　　2020年5月27日至28日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西明旺食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545090200245，生產(chǎn)地址：廣西壯族自治區(qū)玉林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)）整改情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內(nèi)容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西明旺食品有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度等4個方面內(nèi)容共5個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分95.10分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西明旺食品有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西明旺食品有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件9

 

　　2020年5月13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關(guān)規(guī)定，針對崇左市石林純凈水廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645140200277，生產(chǎn)地址：崇左市江州區(qū)城西路12號（崇左市水廠院內(nèi)）〕2018年7月31日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/瓶）”、2018年11月9日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/桶）”抽檢出現(xiàn)銅綠假單胞菌不合格的情況，組織檢查組對該公司進行了飛行檢查，有關(guān)情況如下：

 

　　一、未能嚴(yán)格落實食品安全管理制度

 

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施的管理

 

　　風(fēng)淋間的門不能及時關(guān)閉。灌裝間上蓋設(shè)備損壞。灌裝間白色塑料桶內(nèi)有大量待下次生產(chǎn)使用的桶蓋，桶內(nèi)環(huán)境潮濕、積水，有污染風(fēng)險。無2018年、2019年、2020年灌裝間潔凈度報告。未能提供灌裝間空氣凈化系統(tǒng)的維護記錄。

 

　　（二）生產(chǎn)過程控制的管理

 

　　燈檢、套標(biāo)、灌裝機上蓋均為同一員工完成，員工接觸套標(biāo)后繼續(xù)接觸消毒后的桶蓋，存在交叉污染風(fēng)險。企業(yè)設(shè)置臭氧殺菌作為生產(chǎn)關(guān)鍵控制點，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)臭氧濃度檢測方法有誤，未能有效監(jiān)測成品水臭氧濃度。

 

　　二、未能嚴(yán)格落實產(chǎn)品檢驗檢測管理制度

 

　　未能提供電導(dǎo)率儀、濁度計、電熱恒溫培養(yǎng)箱有效的檢定證書或校準(zhǔn)報告。大腸菌群檢驗項目未按GB 19298—2014規(guī)定方法進行檢驗。出廠檢驗項目菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌每批次只檢驗3個樣品，未按標(biāo)準(zhǔn)要求檢測5個樣品。

 

　　三、其他問題

 

　　成品庫部分成品水桶身同時印有崇左市石林純凈水廠的標(biāo)簽和其他包裝飲用水企業(yè)的標(biāo)簽。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋崇左市石林純凈水廠和崇左市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求崇左市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，崇左市石林純凈水廠應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。崇左市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。