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云南省食品、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可程序

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-03-14  來源:云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
核心提示:(一)根據(jù)以上食品、食品相關(guān)產(chǎn)品受理部門的劃分,分別到省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和企業(yè)所在地的州、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理《食品生產(chǎn)許可證》的申請。
許可程序
一、提交申請
(一)根據(jù)以上食品、食品相關(guān)產(chǎn)品受理部門的劃分,分別到省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和企業(yè)所在地的州、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理《食品生產(chǎn)許可證》的申請。
(二)食品生產(chǎn)加工企業(yè)凡具有《營業(yè)執(zhí)照》的,必須單獨申請《食品生產(chǎn)許可證》;出口食品生產(chǎn)加工企業(yè),其產(chǎn)品在中華人民共和國境內(nèi)銷售的應當申請《食品生產(chǎn)許可證》;
(三)申請人按規(guī)定填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》一式叁份,加蓋公章后連同以下材料交質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門:
1.食品生產(chǎn)許可申請書;
2.申請人的身份證(明)或資格證明復印件;
3.有效期內(nèi)工商營業(yè)執(zhí)照或《名稱預先核準通知書》;
4.食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖;
5.食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單;
6.食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖;
7.食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單;
8.食品安全管理規(guī)章制度文本;
9.產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標準;執(zhí)行企業(yè)標準的,須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準;
10.相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應當提交的其他證明材料;
11.審查細則要求提供的其他材料。
申請食品生產(chǎn)許可所提交的材料,應當真實、合法、有效。申請人應在食品生產(chǎn)許可申請書等材料上簽字確認。
二、申請受理
(一)受理申請的條件:食品生產(chǎn)加工企業(yè)應當符合有關(guān)法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件,并獲得工商行政管理部門頒發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》;
(二)受理申請的產(chǎn)品范圍:列入國家質(zhì)檢總局制定并公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》,且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品。
(三) 申請受理部門安排專人對申請人提出的申請材料進行審查,審查內(nèi)容主要包括申請材料的齊全性、完整性、準確性和有效性等,申請受理部門根據(jù)具體情況作出如下處理:
1. 企業(yè)在遞交申請資料時,受理部門應填寫《食品生產(chǎn)許可證資料接收回執(zhí)單》。
2. 申請事項依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的,應即時告知申請人不予受理。
3. 申請事項依法不屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門職權(quán)范圍的,應即時告知申請人不受理,并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請。
4. 申請材料存在可以當場更正的錯誤的,允許申請人當場更正。
5. 申請事項屬于食品生產(chǎn)許可范圍、申請材料齊全、符合法定形式,應當受理申請。
(四) 申請受理部門應在收到申請材料之日起5個工作日內(nèi),應當依照《中華人民共和國行政許可法》第三十二條等有關(guān)規(guī)定進行處理。
1. 申請材料不齊全或者不符合法定形式的,受理部門要在收到企業(yè)申請資料5個工作日內(nèi)發(fā)出《補正告知書》,一次告知需要補正的全部內(nèi)容,通知申請人在20個工作日內(nèi)補正,同時將申請材料退回申請人。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
2. 對申請決定予以受理的,應當向申請人出具加蓋本部門行政許可專用章和注明受理日期的《受理決定書》。
3. 決定不予受理的,應當向申請人出具加蓋本部門行政許可專用章和注明受理日期的《不予受理決定書》,并說明不予受理的理由,告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
4. 整個行政許可過程應按要求填寫《食品生產(chǎn)許可辦理流程表》。
三、現(xiàn)場核查
申請受理部門自受理之日起20個工作日內(nèi),依照有關(guān)規(guī)定組織對企業(yè)申請的資料和生產(chǎn)場所進行核查(以下簡稱現(xiàn)場核查)。
(一) 組成審查組
現(xiàn)場核查應當由受理機關(guān)指派二至四名核查人員組成核查組,并按照國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定對申請企業(yè)必備條件進行現(xiàn)場核查,企業(yè)應予以配合。
核查組由生產(chǎn)許可證審查員組成,核查組成員的知識結(jié)構(gòu)應搭配合理,其中核查組長由經(jīng)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準并報國家質(zhì)檢總局備案的審查員擔任。
根據(jù)需要,可以選派技術(shù)專家參加現(xiàn)場核查工作,但技術(shù)專家不作為核查組成員。
(二) 制定現(xiàn)場核查工作計劃。
核查組應當及時制定現(xiàn)場核查工作計劃表。
1. 核查計劃應包括以下內(nèi)容:被核查企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系電話、申證單元名稱、核查組成員名單、計劃核查日期及相關(guān)要求,F(xiàn)場核查時間一般不超過2天,對申證單元較多企業(yè)的核查時間可適當延長。
2. 列入核查計劃的必須是已受理企業(yè)。核查計劃一經(jīng)批準,應嚴格執(zhí)行,不得隨意更改。如確需變更的,應事先報告申請受理部門同意。沒有列入核查計劃的企業(yè),核查組不得擅自進行核查。
3. 申請受理部門應當于核查前5個工作日將核查計劃通知企業(yè),企業(yè)有權(quán)對核查員提出回避要求。企業(yè)的回避要求應在計劃核查日期2個工作日前提出,逾期未提出的視為無意見;回避要求合理的應當采納。
(三) 實行督查員制度。
被核查企業(yè)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門必須委派1名督查員參加現(xiàn)場核查。督查員一般由從事生產(chǎn)許可管理工作的人員擔任。督查員的職責主要是:對核查組和被核查企業(yè)在核查活動中的行為進行監(jiān)督,但不得干涉正常的核查工作;負責維護現(xiàn)場核查秩序,并在相應文書上簽字;及時向申請受理部門報告核查情況,對核查結(jié)論持有異議的,應專題報告;督促被核查企業(yè)按照核查組提出的整改意見開展整改,對企業(yè)整改情況負責監(jiān)督。
(四) 實施現(xiàn)場核查。
1. 現(xiàn)場核查工作實行組長負責制。核查組對核查報告的客觀性、公正性、真實性負責,同時要保證核查報告等文書填寫的完整、準確、規(guī)范。
2. 核查組依據(jù)食品質(zhì)量安全市場準入審查通則、審查細則和有關(guān)規(guī)定實施現(xiàn)場核查。核查員不得任意提高或降低要求。
3. 核查工作程序主要包括:召開首次會議、對企業(yè)生產(chǎn)條件進行核查、召開核查組內(nèi)部會議、產(chǎn)品抽樣、召開末次會議。核查組不得任意減少或增加核查程序。
4. 核查員根據(jù)各自分工范圍,依照核查項目和核查內(nèi)容,對企業(yè)生產(chǎn)條件逐一進行詳細的檢查評價,逐一核對企業(yè)申請書的內(nèi)容,并做好核查記錄。
5. 核查組按照審查通則的要求討論形成核查結(jié)論。核查結(jié)論必須客觀、公正、真實,現(xiàn)場明確告知企業(yè)。觀察員可就核查工作發(fā)表意見,但對核查結(jié)論無表決權(quán)。
6. 核查組負責填寫核查報告等文書,并對企業(yè)存在的問題填寫改進表,限期由企業(yè)整改。
7. 由被核查企業(yè)獨立填寫核查工作廉潔信息反饋表,并寄送省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
(五) 核查工作報告。
1. 核查組在核查工作結(jié)束后,應及時向組織現(xiàn)場核查工作的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交核查報告和有關(guān)核查記錄,匯報核查工作情況。
2. 除不可抗力外,由于申請人的原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法在規(guī)定期限內(nèi)實施的,按現(xiàn)場核查不合格處理。
四、抽樣
(一)  擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)必須在取得食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后,方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗的需要組織試產(chǎn)食品 ,并申請生產(chǎn)許可檢驗。
(二)  新設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)應當按規(guī)定對實施許可的食品品種申請生產(chǎn)許可檢驗。
(三) 受理機關(guān)接到企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗申請后,應當在5個工作日內(nèi)按照有關(guān)規(guī)定抽取和封存樣品,并告知申請企業(yè)在封樣后5個工作日內(nèi)將樣品送交具有相應資質(zhì)的檢驗機構(gòu)
五、發(fā)證檢驗
檢驗機構(gòu)收到樣品后,應當在15個工作日內(nèi)按照規(guī)定要求和標準進行檢驗,并準確、及時地出具檢驗報告。
發(fā)證檢驗內(nèi)容及要求如下:
(一) 發(fā)證檢驗由國家質(zhì)檢總局或省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指定的檢驗機構(gòu)實施。
(二) 發(fā)證檢驗機構(gòu)接收樣品時要認真檢查,對有破損、變質(zhì)、封條不完整、抽樣單填寫不明確等情況的樣品拒絕接收,并及時通知有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
(三) 發(fā)證檢驗機構(gòu)要加強內(nèi)部管理,嚴格程序,嚴格檢驗、審核、批準,嚴格三級簽字,保證檢驗數(shù)據(jù)科學、公正、準確。發(fā)證檢驗機構(gòu)要確保產(chǎn)品檢驗工作符合審查細則等有關(guān)規(guī)定的要求,并在規(guī)定期限內(nèi)完成檢驗工作,出具檢驗報告。
(四) 檢驗機構(gòu)的檢驗工作應在15個工作日內(nèi)完成,有特殊要求的除外。
(五) 發(fā)證檢驗備用樣品除特殊情況的,要保存3個月以上,以備抽查復驗。
(六) 發(fā)證檢驗機構(gòu)對檢驗報告的完整性、準確性、科學性、及時性負責。
(七) 企業(yè)對發(fā)證檢驗結(jié)論有異議的,可以自接到檢驗結(jié)果之日起15個工作日內(nèi),向組織檢驗的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或者上一級管理部門提出復檢申請。受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應在5個工作日內(nèi)作出是否復檢的書面答復。對符合復檢條件的,應及時組織復檢,復檢結(jié)果為最終結(jié)論。
六、許可延續(xù)
1. 食品生產(chǎn)許可證有效期為三年。
2. 有效期屆滿,取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產(chǎn)的,應當在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿六個月前,向原許可機關(guān)提出換證申請;準予換證的,食品生產(chǎn)許可證編號不變。
3. 期滿未換證的,視為無證;擬繼續(xù)生產(chǎn)食品的,應當重新申請,重新發(fā)證,重新編號,有效期自許可之日起重新計算。
七、變更
(一) 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),有以下情形之一的,企業(yè)應當向原受理機關(guān)提出變更申請:
    1. 企業(yè)名稱發(fā)生變化的;
    2. 住所、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化的;
    3. 生產(chǎn)場所遷址的;
    4. 生產(chǎn)場所周圍環(huán)境發(fā)生變化的;
    5. 設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的;
    6. 生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施發(fā)生變化的; 
    7. 法律法規(guī)規(guī)定的應當申請變更的其他情形。
有前款第3項至第6項情形之一的,原許可機關(guān)應當按照本辦法的規(guī)定組織進行核查和檢驗;符合條件的,依法辦理變更手續(xù)。
    (二) 企業(yè)提出變更食品生產(chǎn)許可申請,應當提交下列申請材料:
     1. 變更食品生產(chǎn)許可申請書;
     2. 食品生產(chǎn)許可證書正、副本;
     3. 與變更食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的證明材料。
申請變更食品生產(chǎn)許可所提交的材料,應當真實、合法、有效,符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。申請人應當在變更食品生產(chǎn)許可申請書等材料上簽字確認,并對其內(nèi)容的合法性、真實性負責。
八、重新核查和檢驗
(一) 食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi),有關(guān)法律法規(guī)、食品安全標準或技術(shù)要求發(fā)生變化的,原許可機關(guān)可以根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定重新組織核查和檢驗。
(二) 獲證企業(yè)的生產(chǎn)條件、檢驗手段、技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,企業(yè)應當在變化后20個工作日內(nèi)向原受理機關(guān)提出申請,提交申請書和相關(guān)材料。省級或者州(市)級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應當按規(guī)定進行重新核查和檢驗。
九、注銷
(一) 有下列情形之一的,原許可機關(guān)應當依法辦理食品生產(chǎn)許可證書注銷手續(xù):
1. 生產(chǎn)許可被依法撤回、撤銷,或者生產(chǎn)許可證書被依法吊銷的;
2. 企業(yè)申請注銷的或者生產(chǎn)許可證有效期滿未換證的;
3. 企業(yè)依法終止的;
4. 因不可抗力導致生產(chǎn)許可事項無法實施的;
5. 法律法規(guī)規(guī)定的應當注銷生產(chǎn)許可證書的其他情形。(二)  企業(yè)申請注銷食品生產(chǎn)許可證書的,應當向原受理機關(guān)提交下列申請材料:
1. 注銷食品生產(chǎn)許可申請書;
2. 食品生產(chǎn)許可證書正、副本;
3. 與注銷食品生產(chǎn)許可事項相關(guān)的證明材料。
十、材料審核
 申請受理部門負責匯總企業(yè)申請材料,對核查組提交的現(xiàn)場核查文書及抽樣單、發(fā)證檢驗報告等材料進行審核并簽署意見。
(一) 檢驗結(jié)論合格的,許可機關(guān)根據(jù)檢驗報告確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍,并在食品生產(chǎn)許可證副頁中予以載明。
(二) 在未經(jīng)許可機關(guān)確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍之前,禁止出廠銷售試產(chǎn)食品。 
(三) 檢驗結(jié)論為不合格的,可以按照有關(guān)規(guī)定申請復檢。
(四) 復檢結(jié)論為部分食品品種不合格的,不予確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍,在食品生產(chǎn)許可證副頁中不予載明;禁止出廠銷售該類食品。
(五) 復檢結(jié)論為全部食品品種不合格的,應當按照有關(guān)規(guī)定注銷食品生產(chǎn)許可;禁止出廠銷售全部品種的食品。
(六) 已經(jīng)設(shè)立的企業(yè)申請取得食品生產(chǎn)許可的,應當持合法有效的營業(yè)執(zhí)照,按照規(guī)定的有關(guān)條件和要求辦理許可申請手續(xù)。
十一、許可決定
對現(xiàn)場核查和產(chǎn)品發(fā)證檢驗合格的企業(yè),國家質(zhì)檢總局或省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應當做出準予生產(chǎn)許可的決定,并自決定之日起10個工作日內(nèi),向企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及副本。
對現(xiàn)場核查和產(chǎn)品發(fā)證檢驗不合格的企業(yè),國家質(zhì)檢總局或省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應當根據(jù)職能分工做出不予生產(chǎn)許可的決定,并自做出決定之日起10個工作日內(nèi),向企業(yè)發(fā)放不予行政決定書。
自受理企業(yè)食品生產(chǎn)許可證申請之日起,省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)核查結(jié)果,在45個工作日內(nèi)作出許可或者不予許可決定。產(chǎn)品檢驗所需時間(包括樣品送達、檢驗機構(gòu)檢驗、異議處理的時間)不計入此期限內(nèi)。
十二、公告
國家質(zhì)檢總局或省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在各自職責范圍內(nèi),對取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),負責在相關(guān)媒體上公告其審批的食品生產(chǎn)許可信息,并將信息通報有關(guān)部門。
編輯:foodqa

 
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