1.SSOP不等于ISO22000里的OPRP。但是相當(dāng)于SSOP！
2.PRP不針對(duì)特定的食品安全危害，所以制定PRP不需要經(jīng)過(guò)危害分析，只要識(shí)別出本組織相關(guān)的法律法規(guī)以及客戶(hù)特殊要求，再設(shè)計(jì)出可以在本企業(yè)執(zhí)行的方案，這些方案的集合就是PRP。所以原先什么SSOP什么的，大多數(shù)都可以歸到這個(gè)范圍里來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)是根據(jù)本行業(yè)GMP的細(xì)化！
3、OPRP是為控制食品安全危害而制定的，從時(shí)間點(diǎn)上來(lái)說(shuō)是在危害分析之后，除了那些由HACCP計(jì)劃控制之外的危害都需要設(shè)計(jì)方案控制，這些方案的就是OPRP。所以O(shè)PRP的特點(diǎn)是針對(duì)性強(qiáng)，一般一個(gè)危害對(duì)應(yīng)一個(gè)OPRP。二比較難設(shè)置CCP點(diǎn)！（如果容易設(shè)置CCP點(diǎn)的話(huà)就用HACCP計(jì)劃了）從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，也應(yīng)理解ISO22000提出這個(gè)OPRP概念的必要性.