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大家平時(shí)走在馬路上，有沒有發(fā)現(xiàn)土澳的穆斯林真的是越來越多了！
俗話說的對(duì)啊，市場(chǎng)大了，需求便也就大了！
由于土澳穆斯林人口的增長，Woolworths將成為第一家生產(chǎn)和銷售自有品牌清真食品的超市。
而這個(gè)系列將被命名為Al-Sadiq，在阿拉伯語中意為“真實(shí)”，并將在今年5月或6月開始銷售。
它將出現(xiàn)在穆斯林人口眾多的社區(qū)。
共計(jì)將會(huì)有20家商店率先推出清真食物，比如悉尼西部的Bankstown，在那里約有三分之一的人是清真飲食者。
該品牌是由昆士蘭伊斯蘭委員會(huì)咨詢創(chuàng)建并認(rèn)證的，在擴(kuò)張之前只提供清真雞肉。
究竟什么是清真食物呢？
清真食品特指依據(jù)這些少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣生產(chǎn)、經(jīng)營的含有動(dòng)物肉類及其衍生物的食品。
按照這些少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
Woolworths負(fù)責(zé)收購Peter McNamara的主管表示，公司之所以做出這一舉動(dòng)，是因?yàn)榭蛻舻亩鄻有栽诓粩嘣黾印?/font>
他對(duì)媒體表示：“這段時(shí)間以來，我們發(fā)現(xiàn)，有我們機(jī)會(huì)更好地服務(wù)于悉尼、墨爾本以及澳大利亞其他地區(qū)日益多樣化的客戶。”
他說，Woolworths正選擇在國際客戶數(shù)量較多的區(qū)域?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品多樣化。
McNamara說：“在種族或國際市場(chǎng)上，我們要做的是找出那些明顯集中了不同背景客戶的商店，這樣我們才能更好地為他們服務(wù)。”
他說，因?yàn)榍逭媸称吩谧诮躺鲜敲舾械�，公司希望使用他們自己的品牌確保把他們做對(duì)了。
他說，當(dāng)我們的新鮮禽類團(tuán)隊(duì)尋找產(chǎn)品來源時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)很難找到這種質(zhì)量一致性和具有認(rèn)證信心的產(chǎn)品。
“Woolworths計(jì)劃擴(kuò)大其國際食品的范圍，包括印度食品、中東食品、清真食品、南非食品和猶太潔食。”
根據(jù)2016年澳大利亞人口普查，穆斯林人口從2012年的2.2%增加到2.6%，即60.4萬人，增幅為15%。
