作為一名品管員必須有明確自己責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題分析問題，協(xié)助車間解決問題。把質(zhì)量問題消除在萌芽狀態(tài)，決不允許其滋生蔓延。車間品管作為產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)保證，他們的工作水平直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。作為品管人員必須具備敏銳的洞察力和觀察力，時(shí)刻記‘認(rèn)真’二字，作為預(yù)防為主，有目標(biāo)去奮斗。

 

樹立威信:

 

        首先，你應(yīng)在各個(gè)方面都表現(xiàn)優(yōu)異，能讓人心服口服,以德服人。

 

其次，你要學(xué)會(huì)尊重他人。

 

最后，永遠(yuǎn)不要說假話、大話、空話。

 

第一、以“智”樹威。 

 

       “智”是能力的根源，能力是智慧的表現(xiàn)。以智樹威，可以從以下兩個(gè)方面來談,首先要有精通的理論知識(shí),其次要有很強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),理論和實(shí)踐的結(jié)合然后去多做,多想,多提出自己的合理化見解。

 

第二、以“信”樹威 

 

       信就是指信用、信譽(yù)。工作生活中應(yīng)該守信用，做到誠(chéng)實(shí)守信，這是做品管的最基礎(chǔ)條件。

 

第三、以“嚴(yán)”樹威

 

       嚴(yán)”有兩層含義：一是對(duì)自己嚴(yán)，二是對(duì)別人嚴(yán)。“正人先正己”，要嚴(yán)格要求別人，首先必須嚴(yán)格要求自己。只有自己首先做出表率，模范的遵守紀(jì)律，才能使自己要求別人的言語具有說服力。自己都經(jīng)常來衣冠不整，還想求管理別人，能奏效嗎？所以品管首先做出表率、做出成績(jī)，比起苦口婆心的說教來要強(qiáng)的多。 

 

       對(duì)別人“嚴(yán)”主要表現(xiàn)在：嚴(yán)格按照制度進(jìn)行管理，無論車間產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)任何問題，都要及時(shí)匯報(bào),并采取措施是解決或者提前預(yù)防，對(duì)待每個(gè)車間,每個(gè)質(zhì)量問題都要用同一把尺子去衡量。只有做到不偏不倚，才能讓被管理的車間心服口服。如果對(duì)自己較好的車間課長(zhǎng)或者工序負(fù)責(zé)人網(wǎng)開一面，而對(duì)別的車間又非常的嚴(yán)格、故意找事，那么對(duì)你的各種非議將會(huì)接踵而至。倘若還不及時(shí)改正的話，你永遠(yuǎn)也不能樹立自己的威信。

 

       品管的主要職責(zé)之一就是按照既定的標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范,制度對(duì)原輔料、生產(chǎn)過程、最終產(chǎn)品以及出貨等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生品質(zhì)狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，尤其是現(xiàn)場(chǎng)的一些基層管理者，當(dāng)在檢查中發(fā)現(xiàn)有發(fā)生偏離標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)的反饋給采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售部門等相關(guān)部門及時(shí)采取改善措施。使各過程保持在既定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)進(jìn)行這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就是我們所設(shè)定的合格品，標(biāo)準(zhǔn)制定的越規(guī)范、詳細(xì)與各相關(guān)部門發(fā)生的矛盾越少。

 

       有些標(biāo)準(zhǔn)可能在一開始制定的偏高或偏低，造成質(zhì)量浪費(fèi)或失控的情況，就要求品管在生產(chǎn)過程中應(yīng)及時(shí)的調(diào)整，不斷的改進(jìn)，使制定的標(biāo)準(zhǔn)既能保證質(zhì)量（不過度），又能節(jié)約成本，可能在實(shí)際生產(chǎn)中有些事項(xiàng)無法定出很明確的標(biāo)準(zhǔn)，那么就按照不出現(xiàn)安全事故，只要客戶不會(huì)投訴就行。

 

       現(xiàn)場(chǎng)的一些品管只要能夠熟這些標(biāo)準(zhǔn)，客觀公正的執(zhí)行，在方式方法上也要靈活，要有一種幫助的心態(tài)，而不是高高在上的姿態(tài)去工作，應(yīng)當(dāng)說品管還是比較好做的。

 

       當(dāng)品管發(fā)現(xiàn)那個(gè)工人操作不規(guī)范時(shí)，及時(shí)制止是必要的，但不要發(fā)生爭(zhēng)吵，勸說不聽時(shí)就不要堅(jiān)持了，而是去反映給他們的領(lǐng)導(dǎo)。有不規(guī)范操作時(shí)，無論工人改善與否均要發(fā)映給其領(lǐng)導(dǎo)，品管糾錯(cuò)對(duì)只能教育一個(gè)，而他們的領(lǐng)導(dǎo)在開會(huì)時(shí)將此不規(guī)范現(xiàn)象提出糾錯(cuò)，將教育其下全部的工人。兩種效果是大不同的。

 

       品管和生管永遠(yuǎn)是相互矛盾又關(guān)系緊密的！主要還是領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力的問題，一個(gè)好的生產(chǎn)管理，所屬的員工都能按照要求去執(zhí)行，那品管的工作就很好做了，反之就是無休止的爭(zhēng)吵和質(zhì)量事故！

 

       如何樹立品管的威信，大家的討論都是在自己工作工廠的工作環(huán)境、不同管理人員、不同的組織結(jié)構(gòu)下提出的觀點(diǎn)，其實(shí)品管沒有固定的工作方式，重點(diǎn)是自己的工作方式,要根據(jù)自己所管理工廠的背景、人員來開展自己的工作，我的觀點(diǎn)主張防患于未然，提前預(yù)防，不要等發(fā)生大質(zhì)量問題后再去發(fā)現(xiàn)問題。

 

       做為品管，最重要的工作就是發(fā)現(xiàn)問題，這就要求品管人員具有敏銳的洞察力。發(fā)現(xiàn)問題解決問題，但是不是所有問題你都可以解決了的，有些問題要通過生產(chǎn)管理人員解決的。

 

品管人員的威望從哪來？

 

       確實(shí)與高層領(lǐng)導(dǎo)的重視程度有關(guān)系，我過去也做過品管，從原料進(jìn)公司，到生產(chǎn)過程，到成品檢驗(yàn)，到出廠檢驗(yàn)全程監(jiān)控。

 

       原料有問題拒收不得使用，生產(chǎn)過程有問題并且是共性問題，我就責(zé)令停產(chǎn)整頓，個(gè)別的可以通過生產(chǎn)管理人員對(duì)其實(shí)行停工檢查，但務(wù)必做到公平公正，力度加大了，威望也就自然而然地提升了。

 

       品控工作就是要發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的細(xì)微之處,不能一概而論說品控發(fā)現(xiàn)積水等不到位就是不對(duì)的!并不是說發(fā)現(xiàn)積水不對(duì),而是如果每天品管人員發(fā)現(xiàn)的問題都是諸如積水\人員身帶毛發(fā)一類的問題,不利于樹立品管人員的威信。

 

       品管的工作就是要堅(jiān)持一絲不茍的抓好細(xì)節(jié)。往往大的疏忽很容易發(fā)現(xiàn),而從細(xì)微處抓品管不容易得到理解和認(rèn)可,"只會(huì)抓小事",不理你!沒有質(zhì)量意識(shí)的領(lǐng)導(dǎo)更看不到你的工作。殊不知,大樓來自于一磚一瓦,產(chǎn)品的質(zhì)量也是一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)的綜合。

 

       “只會(huì)在車間中查查毛發(fā)、管管地面積水、室溫太高等等非常低俗的問題"，這類低俗的問題能夠存在,說明人的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量工作更低俗,對(duì)于質(zhì)量來說就不是小事了,品管當(dāng)然得管,而且要花大力氣管好!

 

       GMP的實(shí)施,有人歸結(jié)為"衛(wèi)生衛(wèi)生再衛(wèi)生",也有人歸結(jié)為"生產(chǎn)衛(wèi)生記錄"。"貓捉老鼠"的游戲,就是實(shí)施GMP的第一步,關(guān)門、戴帽子這可不是小事,這是在實(shí)施GMP!

 

細(xì)節(jié)決定成敗,同樣細(xì)節(jié)決定產(chǎn)品的質(zhì)量。

 

       品管工作不應(yīng)僅限于檢測(cè)檢查等技術(shù)工作,在車間現(xiàn)場(chǎng),你要做好預(yù)防,那你須清楚生產(chǎn),清楚工藝,然后給合自己的專業(yè)知識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決那些未發(fā)生的問題,否則只能叫糾正。這僅是車間現(xiàn)場(chǎng)品管的工作,那原料品管又怎么去預(yù)防呢,所以現(xiàn)在很多公司都設(shè)立了供應(yīng)商管理的品管,食品原料千萬種,所以品管要做好預(yù)防兩字還不是那么容易的。當(dāng)然車間地面積水,溫度不附這些"低級(jí)的問題還是要管的,如果你還不時(shí)地'預(yù)防'一下,消除了可能的重大損失,那么你威信就會(huì)提高了。

 

       品管的職責(zé)和權(quán)限的實(shí)施很根本的有一個(gè)企業(yè)文化背景的問題,每個(gè)企業(yè)都是獨(dú)特的,照搬別人的經(jīng)驗(yàn)都沒有多大的意義。只能說前期借鑒,最終還是要形成自己的風(fēng)格和特色,才能在企業(yè)生存下來,不然就只能在企業(yè)的矛盾中風(fēng)雨飄搖,過著痛苦的生活!

 

       要樹立品管的威信，首先就得對(duì)自己的工作要顯得非常專業(yè)才行，你能解決的質(zhì)量問題人家也能解決，人家不能解決的咨詢你你又不會(huì)，估計(jì)這樣的品管受尊敬的可能就比較少了。還有就是公平性，判斷的正確性等等，也就是要求有比生產(chǎn)員工及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理人員更高的質(zhì)量管理專業(yè)技能及質(zhì)量問題分析解決能力。

 

       工廠是老板自己的，如果碰上這樣的老板，品管也無須生氣，工廠是他自己的他自己都不負(fù)責(zé)任，品管何必如此，但是品管的責(zé)任是發(fā)現(xiàn)問題、上報(bào)問題，具體如何處理，有老板自己判斷，不能因此而自己的本職工作都不作了，不要自甘墮落（呵呵，沒有合適的其他詞），如果有一天老板自己因?yàn)樽约捍饛?fù)使用的不合格原料出問題了，他自己會(huì)醒悟的。

 

加工車間安全衛(wèi)生管理方面

 

1、加工車間內(nèi)照明燈具沒有安裝防爆燈罩（尤其是庫(kù)房、物料間、原料間、速凍機(jī)間內(nèi)等人員流動(dòng)量較小的地方，有的工廠經(jīng)常在車間的入口的照明燈沒有防爆燈罩）

 

2、車間廢水低清潔區(qū)流向高清潔區(qū)。

 

3、車間內(nèi)的排水口未加蓋水封，造成飛蟲滋生源。

 

4、工廠內(nèi)配制消毒液的人員不知道如何配制消毒液（只是最后信賴于試紙，水多了加藥，藥多了加水）

 

5、工作人員手部或器具消毒后沒有進(jìn)行清洗便接觸產(chǎn)品，造成產(chǎn)品的風(fēng)味被消毒液污染（尤其是進(jìn)工廠后的新員工容易犯這樣的問題）

 

6、在非生產(chǎn)性物品存放區(qū)外有非生產(chǎn)性物品（如更衣室內(nèi)、物料間中存放食物、化妝品、香煙、藥品等，特別是更衣室管理人員執(zhí)法犯法）；

 

7、工廠是玻璃門窗的，玻璃上沒有粘鐵玻璃紙，加工區(qū)頻繁地方的玻璃紙應(yīng)當(dāng)玻璃的兩面都貼上玻璃紙

 

8、車間內(nèi)使用水銀溫度計(jì)并且沒有防護(hù)裝置（用于校準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)除外）

 

9、生產(chǎn)加工人員穿工作服直接進(jìn)入衛(wèi)生間（尤其是新工人）

 

10、生產(chǎn)加工中使用破損工器具（包括毛巾套、塑料紙、槽子、案面的刮板、料杯等等車間內(nèi)使用的工器具）

 

11、生產(chǎn)過程中在沒有停產(chǎn)的情況下，維修更換日光燈管（維修過程中可能造成燈管爆裂，不要感覺不可能這樣事情真的發(fā)生過）

 

12、加工人員身體有外傷（機(jī)械損傷、凍傷、燙傷等）仍在生產(chǎn)作業(yè)；

 

       個(gè)人感覺品管的威信能否樹立，與企業(yè)的大環(huán)境和老板的重視與否有很大關(guān)系。

 

       要扭轉(zhuǎn)品管的被動(dòng)局面,有時(shí)僅靠品管內(nèi)部的宣傳和引導(dǎo)確實(shí)是很難的，特別在老板的意識(shí)里，質(zhì)量可能只是完成對(duì)利潤(rùn)追求的一種手段，但不是最重要的，所以很多時(shí)候還得靠外界官方的監(jiān)督管制、輿論壓力以及客戶的質(zhì)量要求作為一種約束力，當(dāng)質(zhì)量問題成為阻礙和影響企業(yè)賺取利潤(rùn)或者企業(yè)生存的時(shí)候，老板就會(huì)緊張起來，就不得不加大對(duì)質(zhì)量的重視了。

 

       威信的問題,如果你每次都是在事情后果沒有發(fā)生的時(shí)候提出來,有些領(lǐng)導(dǎo)不聽,而且還會(huì)認(rèn)為你管的太多,管的不合理。所以,老板不支持的時(shí)候,不明白的時(shí)候,不聽解釋的時(shí)候,你就把問題記錄下來,出了事,別人找上麻煩來了后,老板,生產(chǎn)才會(huì)發(fā)現(xiàn)品管的重要性了。當(dāng)然,問題重大的事,還是不能這樣做的。

 

       這個(gè)要看企業(yè)的品管部門的位階了，如果老板重視品管，授予品管相當(dāng)大的職權(quán)，同時(shí)擔(dān)任責(zé)任，品管自然能有很大威信。否則只有靠個(gè)人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力來吸引技術(shù)員而已，沒有強(qiáng)制力。

 

       現(xiàn)在我感覺大家對(duì)品管有個(gè)誤區(qū)。其實(shí)品管作為企業(yè)的一部分，目的也還是為老板爭(zhēng)取利潤(rùn)。如果一個(gè)品管自以為干的很不錯(cuò)，有很多很多好想法，但老板就是一切向錢看，不重視品質(zhì)，目光太短淺，所以品管就埋怨就要走人。其實(shí)錯(cuò)誤的是你，老板作為老板，他的想法自然是為追求利潤(rùn)，老板又不是耶穌。所以品管除了搞好質(zhì)量，還要做成本估計(jì)，質(zhì)量管理利潤(rùn)分析。告訴老板，品質(zhì)不好你將損失多少錢，品質(zhì)好能賺多少錢，說服老板就問題不大了。

 

       所以品管的想法要改變，你管理的目的不是單純追求什么品質(zhì)，企業(yè)的最終目的還在利潤(rùn)上，怎么提高品質(zhì)是為了提高利潤(rùn)。當(dāng)你用利潤(rùn)的思想去考慮品質(zhì)，并向老板解釋為什么這么要求，這么要求對(duì)他有什么利潤(rùn)好處，老板就容易接受了。對(duì)老板不需要談什么太長(zhǎng)久太理想太縹緲的東西，拿數(shù)據(jù)拿事實(shí)拿利潤(rùn)給他看他才會(huì)重視。

 

       個(gè)人的看法：作為品管應(yīng)該是 “上得廳堂，下得廚房”。除了了解和熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和方法外，還應(yīng)熟悉和了解生產(chǎn)設(shè)備的性能，及常見問題和隱患，能在生產(chǎn)質(zhì)量事故發(fā)生之前，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并予以有效的解決；具備解決突事故的能力，至少應(yīng)熟悉和了解突發(fā)事故的處理和匯報(bào)流程 。另外在質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和處理事故時(shí)要堅(jiān)決果斷，不應(yīng)畏畏縮縮，瞻前顧后，這樣才算是一個(gè)合格的品管人員。

 

       我認(rèn)為品管工作非常重要，做好也非常不易。品管是監(jiān)控產(chǎn)品符合產(chǎn)品的策劃。兼有技術(shù)和管理兩方面知識(shí)和技巧。具體工作結(jié)果怎么樣，不但在于個(gè)人，更多在于公司的體制和領(lǐng)導(dǎo)的支持。怕不怕是權(quán)力問題，服不服是個(gè)人威信問題。個(gè)人威信在于標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際的靈活統(tǒng)一，把握尺度，善于發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患。

 

關(guān)注的方面包括：

 

1.原料的品質(zhì)管理。

 

2.生產(chǎn)過程的品質(zhì)管理。

 

3.成品的品質(zhì)管理。

 

4.貯存和運(yùn)輸?shù)钠焚|(zhì)管理。

 

5.產(chǎn)品的售后品質(zhì)管理。

 

還有就是品管的工作　如何有效開展；牢記幾點(diǎn)：

 

１．時(shí)刻保持自身素養(yǎng)

 

２．熟練相關(guān)知識(shí)

 

３．尊重他人，熱情

 

４．生產(chǎn)質(zhì)量第一

 

５．手段和方法得當(dāng)

 

       生產(chǎn)的目的是制造符合一定質(zhì)量要求的產(chǎn)品,品管的目的是生產(chǎn)符合質(zhì)量要求的一定數(shù)量的產(chǎn)品。實(shí)際中生產(chǎn)與品管的目的是一樣的。

 

       我覺得在做好質(zhì)量控制工作的同時(shí)也要學(xué)會(huì)做人、其實(shí)有些小事情只要你和操作工人的溝通交流方法得當(dāng)就可以輕松解決。如果經(jīng)常去生產(chǎn)那里打報(bào)告的話，感覺都不怎么好。

 

       小事情你幫生產(chǎn)做好了，在可以預(yù)防質(zhì)量問題的同時(shí)也可以和生產(chǎn)搞好關(guān)系以后的工作也好開展，品管如果不能幫生產(chǎn)解決質(zhì)量問題，人家真的看不起我們。

 

       對(duì)品管的要求是：控制品質(zhì)，運(yùn)用專業(yè)解決技術(shù)問題，服務(wù)生產(chǎn)和公司。

 

       品質(zhì)管理從大的原則上講無非就是:原輔材料進(jìn)廠把關(guān)----加工過程控制------成品出廠把關(guān)。每個(gè)環(huán)節(jié)都是非常重要而且緊密相連的。原輔材料的質(zhì)量好壞直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量成本,也給加工過程帶來很大的影響。

 

       質(zhì)量管理無小事,任何一個(gè)因素都會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成影響，流程制定出來了，做為現(xiàn)場(chǎng)品管，你所需要關(guān)心的是工藝在實(shí)際的生產(chǎn)中存在哪些問題，對(duì)產(chǎn)品最終性能的影響怎樣，你必須要去關(guān)注，你要去促進(jìn)流程的優(yōu)化，否則產(chǎn)品質(zhì)量你如何去保證？發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題，直接去找部門負(fù)責(zé)人，那部門負(fù)責(zé)人是不是成了消防隊(duì)員了？過程之中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出了問題，你第一要做的是分析原因，采取糾正措施，而不應(yīng)該是直接去找生產(chǎn)主管。反應(yīng)問題是應(yīng)該的，品管關(guān)鍵還是發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。有問題直接找主管，做現(xiàn)場(chǎng)管理失去了意義，還不如裝幾個(gè)監(jiān)控器得了。

 

       車間的操作技能品管應(yīng)該去掌握，并不一定要求你做得有多好，但你一定得會(huì)做。你掌握操作技能，并不是為了對(duì)付這些牛人，做品管，還有的實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的責(zé)任，剛來一個(gè)新人，你得幫他指導(dǎo)一下，不是說這是你的義務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，這是一種手段。

 

       老板不重視質(zhì)量，不重視品管。這是中國(guó)中小企業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象，不知道大家有沒有深入去思考過為什么老板不重視？我是這樣認(rèn)為的：做企業(yè)，目的是盈利。老板看不到質(zhì)量管理給他帶來效益的時(shí)候，他會(huì)重視嗎？成功的質(zhì)量管理，是能給企業(yè)帶來巨大利益的。做品管，要學(xué)會(huì)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)，學(xué)會(huì)分析，經(jīng)常給老板算算帳。

 

       現(xiàn)在很多的品管還停留在一個(gè)比較原始的位置，很多還處于質(zhì)量控制，質(zhì)量控制和質(zhì)量管理是不一樣的。質(zhì)量管理包括了質(zhì)量控制、質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量突破。質(zhì)量控制僅僅是使產(chǎn)品保持已有的質(zhì)量水平不下降，而質(zhì)量改進(jìn)是致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求，對(duì)現(xiàn)有的質(zhì)量水平在控制的基礎(chǔ)上加以提高，質(zhì)量改進(jìn)目標(biāo)是質(zhì)量突破，當(dāng)你做到質(zhì)量突破的時(shí)候，老板還會(huì)不重視嗎？現(xiàn)在很多的品管僅是在第一步徘徊，所以我說原始。

 

       要在別人尊敬你這個(gè)品管，你得有他們值得尊敬的地方，如果你除了開單還是開單，除了罰款還是罰款，而不致力于去找原因，消除隱患，真正的幫助車間解決時(shí)間問題，別人不會(huì)對(duì)你尊敬。你在車間僅是充當(dāng)了一個(gè)監(jiān)工的角色。

 

       質(zhì)量管理重點(diǎn)在預(yù)防，而不是事后把關(guān)，做品管要求有敏銳的洞察力，要有預(yù)見性。品管更多的是要去解決車間生產(chǎn)中存在的技術(shù)問題、車間發(fā)現(xiàn)不了的問題。做品管首先得學(xué)會(huì)做人，把自己的位置放低一點(diǎn)，以一種低姿態(tài)的方式切入，別把自己看的多有威風(fēng)，裝做一副盛氣凌人的樣子，多一點(diǎn)親和力，這樣方便和工人溝通。在處理問題上，眼光放高一點(diǎn)，看得深一點(diǎn)，在討論分析問題上你應(yīng)該站在比其他人更高的一個(gè)層面，避免本位主義。

 

       不同的公司對(duì)品管的作用認(rèn)同是不一樣的，公司對(duì)品管作業(yè)認(rèn)同的越大，品管在公司的地位就越高。這跟企業(yè)的文化和最高管理都的態(tài)度有很大關(guān)系。

 

       品管的責(zé)任很大，作用很大，管理的范圍也很大，品管就是頻繁管理。

 

若一個(gè)公司從上到下對(duì)品質(zhì)都很重視那品管的工作就好做。

 

        當(dāng)然品管本身的工作方法，自身的業(yè)務(wù)能力，原則性、溝通能力等各方面能力也是很重要的。