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食品企業(yè)培訓(xùn)管理制度,僅供參考

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-22  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:質(zhì)量小E
核心提示:食品企業(yè)培訓(xùn)管理制度,僅供參考
  一、目的
 
  為規(guī)范公司培訓(xùn)管理工作,使培訓(xùn)工作更有利于提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,滿足公司發(fā)展戰(zhàn)略和人資管理的需要,實現(xiàn)公司與員工共同發(fā)展,特制定本制度。
 
  二、適用范圍
 
  適用于公司的全體員工。
 
  三、培訓(xùn)種類
 
  1、入職培訓(xùn):包括新員工崗前培訓(xùn)、新員工崗位實操培訓(xùn)(試用期指導(dǎo)培訓(xùn))。
 
  1.1新員工崗前培訓(xùn)
 
  目的:告知新員工公司相關(guān)管理規(guī)定及工作職責(zé)要求,讓新員工初步了解公司及部門對其期望的工作態(tài)度、價值觀和行為模式等,從而幫助其順利進(jìn)入并適應(yīng)公司工作環(huán)境和新的工作崗位。
 
  內(nèi)容:
 
  企業(yè)概況:本企業(yè)創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展前景、本企業(yè)組織架構(gòu)、各部門的功能業(yè)務(wù)范圍、產(chǎn)品概況;
 
  規(guī)章制度:本企業(yè)正式頒發(fā)并執(zhí)行的各項管理規(guī)定(重點(diǎn):人事管理規(guī)定及相關(guān)制度)。
 
  崗位技能:員工崗位職責(zé)、專業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程等理論知識重點(diǎn)講解。
 
  新員工入職由人資負(fù)責(zé)組織并實施,做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。
 
  1.2試用期指導(dǎo)培訓(xùn)——新員工崗位實操培訓(xùn)
 
  目的:指導(dǎo)新員工在崗位試用期期間,明確其崗位職責(zé)、掌握工作程序與標(biāo)準(zhǔn),幫助新員工順利適應(yīng)工作崗位要求,并能自由地應(yīng)用、發(fā)揮,以此提高工作績效并通過試用期。
 
  內(nèi)容:崗位職責(zé)、專業(yè)技能、操作規(guī)則、業(yè)務(wù)流程。
 
  新員工崗位實操培訓(xùn)組織實施由用人單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指定專人完成,做好培訓(xùn)及考核記錄并存檔。
 
  實操培訓(xùn)結(jié)束后,記錄表作為新員工轉(zhuǎn)正定級考評依據(jù),并同時提交人資存檔。
 
  2、在職培訓(xùn):包括食品質(zhì)量安全類培訓(xùn)、消防安全類培訓(xùn)、管理類培訓(xùn)、 科普類培訓(xùn)、生產(chǎn)類培訓(xùn)。
 
  2.1食品質(zhì)量安全類
 
  目的:認(rèn)真貫徹國家法規(guī)、貫徹“民以食為天,食以安為先”的食品安全工作方針,努力提高職工隊伍的食品質(zhì)量安全素質(zhì);提高廣大職工對食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識,增強(qiáng)食品質(zhì)量安全的責(zé)任感
 
  內(nèi)容:食品安全法及GB14881等國家法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系內(nèi)容、異物及過敏原知識、蟲害鼠害知識及防治措施、個人衛(wèi)生及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生知識等
 
  2.2消防安全類
 
  目的:認(rèn)真貫徹國家法規(guī)、執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,不斷提高員工的防火安全意識,杜絕各類火災(zāi)事故的發(fā)生,確保企業(yè)財產(chǎn)和員工生命安全。
 
  內(nèi)容:簡單火災(zāi)撲救知識、火災(zāi)現(xiàn)場逃生辦法、消防報警與滅火器械的使用常識等。
 
  2.3生產(chǎn)類
 
  目的:通過專業(yè)培訓(xùn),提升員工對生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護(hù),創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化流水線生產(chǎn)。
 
  內(nèi)容:安全生產(chǎn)知識、生產(chǎn)設(shè)備的在線操作與清潔、生產(chǎn)設(shè)備的簡單維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)工序與流程、工作標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品檢驗等。
 
  2.4管理類
 
  目的:通過系列職業(yè)道德、素質(zhì)教育、管理技巧、專業(yè)技能等理論知識普及專題培訓(xùn),加強(qiáng)員工整體素質(zhì),提高個人專業(yè)技能,從而達(dá)到公司員工整體水平的提升。
 
  內(nèi)容:職業(yè)經(jīng)理人系列專題講座、崗位專業(yè)技能方法、常見管理方法及模型、員工綜合素質(zhì)教育、戶外拓展培訓(xùn)等。
 
  2.5科普類
 
  目的:通過對公司產(chǎn)品技術(shù)專業(yè)知識的普及培訓(xùn),提高員工對產(chǎn)品的了解,做好以技術(shù)為支持點(diǎn)專業(yè)服務(wù)。
 
  內(nèi)容:公司系列產(chǎn)品知識、產(chǎn)品優(yōu)勢與賣點(diǎn)、同類產(chǎn)品的分析等。
 
  四、培訓(xùn)計劃的制定
 
  1、人力資源部在每年12月中旬對本年度培訓(xùn)計劃實施效果作出評價與總結(jié),并對培訓(xùn)需求做出調(diào)查,進(jìn)行綜合分析。
 
  2、人資部每年12月中旬發(fā)放《培訓(xùn)需求調(diào)查表》,各部門負(fù)責(zé)人結(jié)合本部門的實際情況,將員工的《培訓(xùn)需求調(diào)查表》匯總,并于12月底底前上報人資部。
 
  3、人資部根據(jù)本年度培訓(xùn)計劃實施情況及《培訓(xùn)需求調(diào)查表》,結(jié)合公司戰(zhàn)略要求及發(fā)展方向等信息,制定公司的《年度培訓(xùn)計劃表》。
 
  4、人資部根據(jù)培訓(xùn)需求在制定年度培訓(xùn)計劃時同時考慮實施方案。實施方案包括培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)對象、確定培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法、確定受訓(xùn)人員和培訓(xùn)師等。
 
  5、《年度培訓(xùn)計劃表》經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人力資源部正式發(fā)布。
 
  五、培訓(xùn)組織與實施
 
  1、人資部按照《年度培訓(xùn)計劃表》按期實施并負(fù)責(zé)單項培訓(xùn)前與相關(guān)部門協(xié)調(diào)準(zhǔn)備事宜:如協(xié)調(diào)培訓(xùn)場地安排、培訓(xùn)設(shè)備保障提供、培訓(xùn)講師的到位等。
 
  2、各項培訓(xùn)課程實施時,人資部組織做好員工培訓(xùn)現(xiàn)場管理,并形成《培訓(xùn)簽到表》。
 
  3、各部門應(yīng)根據(jù)核準(zhǔn)后的《年度培訓(xùn)計劃表》按月實施,每月5日前將上月的《培訓(xùn)簽到表》及《培訓(xùn)考核表》送至人力資源部,《培訓(xùn)評估表》由部門自行保管,人力資源部不定期進(jìn)行收集、審核。
 
  六、培訓(xùn)出勤管理
 
  1、員工培訓(xùn)出勤管理由人資部負(fù)責(zé)。
 
  2、受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時出席,因故不能參加者應(yīng)提前辦理請假手續(xù)。
 
  3、培訓(xùn)期間不得隨意請假,如確需請假,須填《員工請假、調(diào)休申請表》,并呈請相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn),交至人資部備查,否則以曠工對待。
 
  4、培訓(xùn)期間遲到、早退按照公司《考勤管理辦法》辦理(請假者不在此限)。
 
  5、員工參加培訓(xùn),必須在《培訓(xùn)簽到表》上親筆簽名以示出勤,嚴(yán)禁其他員工代簽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),代簽員工和被代簽員工均按公司《考勤管理辦法》出勤代打卡違規(guī)類同處罰并按曠課處理。
 
  七、培訓(xùn)效果評估
 
  1、人資部負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)結(jié)束后的評估工作,以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期培訓(xùn)效果。
 
  2、效果評估根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容可采用調(diào)查問卷、培訓(xùn)內(nèi)容筆試、現(xiàn)場實操等方式,具體可根據(jù)需要開展評估。
 
  3、新員工入職培訓(xùn)不合格者不予轉(zhuǎn)正,根據(jù)其不合格情況作出延期轉(zhuǎn)正或勸退處理。
 
  4、在職培訓(xùn)不合格者,暫緩評優(yōu)、漲薪、升職,根據(jù)其不合格情況作出再培訓(xùn)、降薪降職或勸退處理
 
  八、培訓(xùn)檔案管理
 
  1、人資部負(fù)責(zé)根據(jù)員工每期參訓(xùn)情況,建立《員工個人培訓(xùn)檔案表》。
 
  2、根據(jù)年度培訓(xùn)計劃的組織與實施,結(jié)合員工每期參加情況,形成公司《公司年度員工培訓(xùn)檔案》。
 
  3、人資部負(fù)責(zé)收集并建立公司培訓(xùn)教材課件收集,逐步開發(fā)并建立公司培訓(xùn)教材庫的形成。
 
  4、培訓(xùn)現(xiàn)場資料及照片、培訓(xùn)調(diào)查問卷、考試試卷、現(xiàn)場實操視頻必須留檔備查
 
  九、附表
 
  《培訓(xùn)需求調(diào)查表》
 
  《年度培訓(xùn)計劃表》
 
  《培訓(xùn)簽到表》
 
  《培訓(xùn)考核表》
 
  《員工個人培訓(xùn)檔案表》
 
  《公司年度員工培訓(xùn)檔案》
 
  《培訓(xùn)效果評估表》
編輯:foodqm

 
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