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“制造”就是以規(guī)定的成本、規(guī)定的工時、生產(chǎn)出品質(zhì)均勻、符合規(guī)格的產(chǎn)品。要達到上述目的，如果制造現(xiàn)場之作業(yè)如工序的前后次序隨意變更，或作業(yè)方法或作業(yè)條件隨人而異有所改變的話，一定無法生產(chǎn)出符合上述目的的產(chǎn)品。
因此，必須對作業(yè)流程、作業(yè)方法、作業(yè)條件加以規(guī)定并貫徹執(zhí)行，使之標準化。
標準化四大目的
�、� 技術(shù)儲備
② 提高效率
�、� 防止再發(fā)
�、� 教育訓練
什么是SOP?
英文全稱是：Standard Operation Procedure
所謂SOP，是上述三個單詞中首字母的大寫 ，即標準作業(yè)程序。就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導和規(guī)范日常的工作。
SOP的精髓，就是將細節(jié)進行量化，用更通俗的話來說，SOP就是對某一程序中的關(guān)鍵控制點進行細化和量化。
●是以文件的形式描述作業(yè)員在生產(chǎn)作業(yè)過程中的操作步驟和應遵守的事項；
● 是作業(yè)員的作業(yè)指導書；
● 是檢驗員用于指導工作的依據(jù)。
SOP的作用
1、將企業(yè)積累下來的技術(shù)﹑經(jīng)驗記錄在標準文件中，以免因技術(shù)人員的流動而使技術(shù)流失；
2、使操作人員經(jīng)過短期培訓，快速掌握較為先進合 理的操作技術(shù)；
3、根據(jù)作業(yè)標準，易于追查不良品產(chǎn)生的原因；
4、樹立良好的生產(chǎn)形象，取得客戶信賴與滿意；
5、實現(xiàn)生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)流程條理化、標準化、形象化、簡單化；
6、是企業(yè)最基本﹑最有效的管理工具和技術(shù)資料。
SOP的特征
● SOP是一種程序
SOP是對一個過程的描述，不是一個結(jié)果的描述。同時，SOP不是制度，也不是表單，是流程下面某個程序中關(guān)控制點如何來規(guī)范的程序。
● SOP是一種作業(yè)程序
SOP首是一種操作層面的程序，是具體可操作的，不是理念層次上的東西。如果結(jié)合ISO9000體系的標準，SOP是屬于三階文件，即作業(yè)性文件。所謂標準，有最優(yōu)化的概念，即不是隨便寫出來的操作程序都可以稱做SOP，而一定是經(jīng)過不斷實踐總結(jié)出來的，在當前條件下可以實現(xiàn)的最優(yōu)化的操作程序設(shè)計。說得更通俗一些，所謂的標準，就是盡可能地將相關(guān)操作步驟進行細化、量化和優(yōu)化，細化、量化和優(yōu)化的度就是在正常條件下大家都能理解又不會產(chǎn)生歧義。
● SOP不是單個的，是一個體系
雖然我們可以單獨地定義每一個SOP，但真正從企業(yè)管理來看，SOP不可能只是單個的，必然是一個整體和體系，也是企業(yè)不可或缺的，而且這個標準作業(yè)程序一定是要做到細化和量化。舉例說明：麥當勞作業(yè)手冊：大家都熟悉的麥當勞，它有許多分店，但是口味卻是一樣的美味？他們的工作標準有560頁！我想這也許是他們的秘密吧。肯德基的炸雞：KFC的新奧爾良烤翅肯定好吃吧？他們規(guī)定炸好之后要放在濾油網(wǎng)上，不能多于七秒，因為這樣太干燥了，不能少于三秒，否則就會太油了。
SOP編寫指南
①SOP編寫流程：
�、赟OP編寫計劃書：
明確SOP的編號、工序名稱、編寫人、初稿完成時間、小組討論時間及最終的定稿時間。
③ SOP編寫人員要求：
● 操作好，有經(jīng)驗，有一定寫作基礎(chǔ)的一線員工
● 溝通，打消編寫人員的顧慮
● 培訓
● 給予支持：專門的時間、提供相關(guān)資料等
● 編寫小組要有團隊精神
�、� SOP的討論修訂：
● 統(tǒng)一認識，達成共識
● SOP討論會參與人員
●操作員、設(shè)備員（維修人員）、工藝員、體系管理員、編寫組負責人及1-2名與本崗位無關(guān)的人員
● 討論會要作到互相挑戰(zhàn)，各抒己見
● 必要時可進行現(xiàn)場確認
�、� SOP的試運行：
目的：通過實踐來檢驗SOP的合理性和可操作性
�、� SOP的定稿、批準和執(zhí)行：
● 建立與SOP相應的查核表（工段長、工藝工程師兩級查核）
● 定期查核
● CPCPR（Critical Process Control PointReview ）：關(guān)鍵工序控制點回顧，關(guān)鍵工序是對產(chǎn)品質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序，通過建立關(guān)鍵工序控制點并實施嚴格的質(zhì)量控制，以提高產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制能力
�、� 適時更新：
●當工藝要求、設(shè)備狀況等發(fā)生改變，一些操作方法的改進時，要對SOP進行評審和更新
● 定期回顧
● 確定回顧時間及參加人員
● 將回顧結(jié)果納入更新內(nèi)容
● 將正式發(fā)布的SOP列入SOP清單
SOP六要素
�、傥锪厦Q及數(shù)量在生產(chǎn)前須確認好本工位所需的物料和準備的物料是否一致、數(shù)量是否正確，物料是否經(jīng)過IQC檢驗。當全部確認無誤后方能上線生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中絕不接受不良品，絕不生產(chǎn)不良品，絕不傳遞不良品。
②工裝夾具每天上班前對夾具進行校準檢查，確認工裝夾具是否能夠正常使用。
�、墼O(shè)備名稱及參數(shù)設(shè)備操作工必須經(jīng)培訓合格后方能上崗操作機器，在設(shè)備開啟前先仔細閱讀設(shè)備使用說明書及設(shè)備各參數(shù)的設(shè)定值，然后按照使用說明書對機器進行操作，且確定設(shè)定的各參數(shù)值與要求的參數(shù)值相同。
�、茏鳂I(yè)步驟操作步驟是SOP內(nèi)容中的重點，必須簡潔、明了，讓人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要達到的效果是一個新人一來就可以獨立操作且產(chǎn)品質(zhì)量合格，這也是SOP的最高境界。
⑤人員配置SOP中各工位須確定人員，這樣可以避免每天上班還得需要班組長對人員進行分配。這樣每天上線前員工知道自己要做什么準備，并且可以讓他們更熟練本工位工作。工位定員的話既可以節(jié)約時間，又可以保證質(zhì)量。
�、薨踩蛩厝魏尾僮鞫加锌赡軐е庐a(chǎn)品的質(zhì)量問題，所以我們在SOP中必須包含操作的注意事項、檢查項目和一些人員安全須知。
SOP的編寫要點
�、� 編寫總要求：
條理化，規(guī)范化，形象化
邏輯性
正確性，精確性
可操作性
�、� SOP的編寫要條理化、規(guī)范化、形象化：
語句和結(jié)構(gòu)
條理清晰
文章前后有關(guān)聯(lián)，指向分明
