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預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽--格式及其他篇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-01-26  來源:國家衛(wèi)生健康委員會
核心提示:預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽--格式及其他篇
  01、關(guān)于食品營養(yǎng)標(biāo)簽的格式。
 
  為了規(guī)范食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示,便于消費者記憶和比較,本標(biāo)準(zhǔn)附錄B中推薦了6種基本格式。在保證符合基本格式要求和確保不對消費者造成誤導(dǎo)的基礎(chǔ)上,企業(yè)在版面設(shè)計時可進行適當(dāng)調(diào)整,包括但不限于:因美觀要求或為便于消費者觀察而調(diào)整文字格式(左對齊、居中等)、背景和表格顏色或適當(dāng)增加內(nèi)框線等。
 
  02、關(guān)于強制標(biāo)示能量和核心營養(yǎng)素(1+4)的 基本格式。
 
  舉例如下:
 
  營養(yǎng)成分表
 
  

項目

100

營養(yǎng)素參考值%

能量

1841 千焦

22 %

蛋白質(zhì)

5.0 克

8 %

脂肪

20.8 克

35 %

碳水化合物

58.2 克

19 %

25 毫克

1 %

  03、關(guān)于標(biāo)示營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱的位置。
 
  營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱可以在標(biāo)簽的任意位置標(biāo)示,其字號不得大于食品名稱和商標(biāo)。
 
  04、關(guān)于營養(yǎng)成分的標(biāo)示順序。
 
  營養(yǎng)成分的標(biāo)示順序按照本標(biāo)準(zhǔn)表1的順序標(biāo)示。當(dāng)不標(biāo)示某些營養(yǎng)成分時,后面的成分依序上移。
 
  不能按照營養(yǎng)素含量高低或重要性隨意調(diào)整營養(yǎng)素排列順序。
 
  05、關(guān)于橫排格式的營養(yǎng)標(biāo)簽。
 
  根據(jù)標(biāo)簽的形狀,企業(yè)可以選用橫排(水平)格式標(biāo)示,將營養(yǎng)成分分為兩列或兩列以上的形式。能量和營養(yǎng)成分可從左到右從上到下排列,也可從上到下從左到右排列。
 
  06、關(guān)于文字格式的營養(yǎng)標(biāo)簽。
 
  文字格式或非表格形式標(biāo)示營養(yǎng)信息,允許不用營養(yǎng)素參考值(NRV%)闡釋,但必須遵循本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的能量和營養(yǎng)成分的標(biāo)示名稱、順序和表達單位。
 
  07、實施日期。
 
  營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)已于2013年1月1日實施。在實施日期后生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。在實施日期前生產(chǎn)的食品,可在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。
 
  08、關(guān)于營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)咨詢。
 
  食品生產(chǎn)企業(yè)在實施營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)過程中,如有任何疑問,可向當(dāng)?shù)厥〖壭l(wèi)生行政部門咨詢,各有關(guān)單位依據(jù)政務(wù)信息公開要求解答咨詢問題。任何單位或個人對本標(biāo)準(zhǔn)有意見和建議,可向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門反映。
 
  09、關(guān)于進口預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽。
 
  進口預(yù)包裝食品可以采用“加貼”等方式標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽,并符合我國營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求和國家相關(guān)規(guī)定。
編輯:foodqm

 
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