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關(guān)于印發(fā)《合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查及獎懲辦法(試行)》的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-06-29  來源:合肥市人民政府
核心提示:為督促檢查餐飲企業(yè)開展制止餐飲浪費(fèi)工作,現(xiàn)將《合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查及獎懲辦法(試行)》印發(fā)給你們,并經(jīng)市司法局依法登記(登記號:HFGS-2021-032),請認(rèn)真遵照執(zhí)行。
各縣(市)區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)局(經(jīng)貿(mào)局),文化和旅游局,市場監(jiān)督管理局,文明辦:
 
  為督促檢查餐飲企業(yè)開展制止餐飲浪費(fèi)工作,現(xiàn)將《合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查及獎懲辦法(試行)》印發(fā)給你們,并經(jīng)市司法局依法登記(登記號:HFGS-2021-032),請認(rèn)真遵照執(zhí)行。
 
  合肥市商務(wù)局              合肥市文化和旅游局
 
  合肥市市場監(jiān)督管理局    合肥市精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會辦公室
 
  2021年6月18日
 
  合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作監(jiān)督檢查及獎懲辦法(試行)
 
  一、總則
 
  (一)為督促餐飲企業(yè)積極開展制止餐飲浪費(fèi)工作,加大對餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管力度,根據(jù)《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》規(guī)定,特制定本辦法。
 
  (二)市及縣(市)、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門按照工作職能,對合肥市餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作實(shí)施監(jiān)督檢查。市精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會辦公室負(fù)責(zé)對相關(guān)部門提供的、具有典型意義的案例進(jìn)行宣傳報(bào)道。
 
 。ㄈ┎惋嬈髽I(yè)應(yīng)強(qiáng)化主體責(zé)任意識,嚴(yán)格遵守《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》(合商商貿(mào)〔2021〕39號)等有關(guān)規(guī)定,自覺主動制止餐飲浪費(fèi)。
 
  二、監(jiān)督檢查
 
  (一)制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查包括以下內(nèi)容:
 
  1.餐飲企業(yè)是否執(zhí)行餐飲業(yè)節(jié)約型標(biāo)準(zhǔn),建立制止餐飲浪費(fèi)制度;
 
  2.餐飲企業(yè)是否在就餐顯著位置張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳畫或者提示牌;
 
  3.餐飲企業(yè)是否存在設(shè)置最低消費(fèi),或者以包間費(fèi)、開瓶費(fèi)等方式變相設(shè)置最低消費(fèi);
 
  4.餐飲企業(yè)是否設(shè)計(jì)滿足不同消費(fèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)化菜肴或者套餐,提供半份菜、小份菜、位菜等,便于消費(fèi)者選擇;
 
  5.餐飲企業(yè)是否實(shí)行公筷公勺制、雙筷制,倡導(dǎo)分餐制;
 
  6.餐飲企業(yè)是否標(biāo)明菜品份量和價(jià)格,在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù),引導(dǎo)消費(fèi)者適度合理點(diǎn)餐;
 
  7.餐飲企業(yè)是否提示消費(fèi)者將剩余菜品打包,并提供打包服務(wù);
 
  8.提供外賣服務(wù)的餐飲企業(yè),是否按照消費(fèi)者的訂單和食品安全的要求送餐,并使用環(huán)保、可降解包裝;
 
  9.《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》(合商商貿(mào)〔2021〕39號)執(zhí)行情況;
 
  10.其他應(yīng)監(jiān)督檢查的內(nèi)容。
 
  (二)市及縣(市)、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé),開展制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查,可采用重點(diǎn)檢查、隨機(jī)抽查、暗訪等多種方式,定期或不定期進(jìn)行。商務(wù)部門牽頭組織市場監(jiān)督管理、文化和旅游等單位聯(lián)合檢查,其中每半年聯(lián)合監(jiān)督檢查不少于一次。各部門專項(xiàng)檢查每季度不少于一次。
 
 。ㄈ┍O(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題,能及時(shí)糾正的應(yīng)督促餐飲企業(yè)立即糾正;對違反有關(guān)法律法規(guī)的餐飲企業(yè),依法進(jìn)行處理。
 
  三、投訴舉報(bào)受理
 
 。ㄒ唬┎惋嬂速M(fèi)投訴、舉報(bào)電話為:市長熱線12345。
 
 。ǘ┦屑翱h(市)、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)、市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門接到餐飲浪費(fèi)等方面的投訴、舉報(bào),應(yīng)根據(jù)各自職責(zé),及時(shí)受理、調(diào)查處置,并反饋處理結(jié)果。
 
  四、獎懲
 
 。ㄒ唬┦屑翱h(市)、區(qū)、開發(fā)區(qū)商務(wù)部門牽頭,會同市場監(jiān)督管理、文化和旅游等部門依據(jù)《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》(合商商貿(mào)〔2021〕39號)等有關(guān)規(guī)定,根據(jù)餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作情況作出獎懲決定。獎勵措施為通報(bào)表揚(yáng)等;懲戒措施分別為約談、處罰等。
 
 。ǘ┎惋嬈髽I(yè)能夠認(rèn)真執(zhí)行《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》(合商商貿(mào)〔2021〕39號)等有關(guān)規(guī)定,檢查中沒有發(fā)現(xiàn)違反有關(guān)規(guī)定的,予以通報(bào)表揚(yáng)等獎勵。
 
 。ㄈ┎惋嬈髽I(yè)沒有認(rèn)真執(zhí)行《合肥市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)服務(wù)規(guī)范》(合商商貿(mào)〔2021〕39號)有關(guān)規(guī)定,檢查中發(fā)現(xiàn)一次違反有關(guān)規(guī)定的,應(yīng)立即改正或限期改正;檢查中發(fā)現(xiàn)二次違反有關(guān)規(guī)定的,約談企業(yè)負(fù)責(zé)人;檢查中發(fā)現(xiàn)違反《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第十五條、第十七條規(guī)定情形的,依法予以處罰。
 
  五、本辦法由市商務(wù)局、市文旅局、市市場監(jiān)管局和市
 
  文明辦負(fù)責(zé)解釋,自2021年7月18日起試行,有效期為2年。
編輯:foodqm

 
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