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為鼓勵和支持超市、批發(fā)市場實行廠店掛鉤、場廠掛鉤、建立協議準入制，從源頭上確保食品質量，特制定本制度。
一、市場食品購銷掛鉤準入協議制度，是指市場組織者組織場內經營者以市場名義或以市場內經營者名義，以協議方式與優(yōu)質農產品基地、食品生產廠家和規(guī)范的批發(fā)市場、批發(fā)商建立的購銷掛鉤互信、明確供銷責任關系的一項制度。
二、鼓勵市場組織者、批發(fā)商、經營戶與優(yōu)質農產品生產基地、食品生產廠方用協議（合同）的方式建立廠場、場地掛鉤購銷協議，以推進穩(wěn)定互信、質量保證的長期供銷責任關系。
三、購銷掛鉤準入協議，應明確產品的名稱、規(guī)格、數量、單價、金額、交貨時間、質量標準、衛(wèi)生標準、驗收結算方式等。
四、廠場、場地供貨商應保證產品質量，對不合格商品應承擔召回、退貨、賠償責任。對連續(xù)多次發(fā)生質量問題的，購買方有權解除協議和獲得賠償的權利。
五、雙方簽訂的購銷掛鉤協議一式四份，各存一份，市場組織者和工商行政管理分局各一份備案。
六、市場組織者或經營者，應對協議購入的食品，加強質量管理，主動送檢。發(fā)現不合格產品，立即停止銷售，及時退市并報相關行政執(zhí)法部門調查處理。
七、雙方履行過程中發(fā)生爭議的，由雙方當事人協商解決，也可由所在工商行政管理部門調解。協商或調解不成的，可約定申請仲裁機構仲裁或依法向人民法院起訴。 
