安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)特定的概念，是指經(jīng)官方注冊的專門機(jī)構(gòu)考核認(rèn)證的、符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。在我們國家農(nóng)產(chǎn)品方面，經(jīng)過多年的探索和借鑒國際通行做法，農(nóng)業(yè)部目前主推的安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品包括四個(gè)品牌產(chǎn)品，即推行全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，也就是大家常說的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品。應(yīng)當(dāng)說農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面實(shí)施的是兩手抓，一是抓執(zhí)法監(jiān)管，杜絕不合格、不安全產(chǎn)品上市，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件；另外一個(gè)重要方面就是積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程控制，大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，滿足人們對安全優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。經(jīng)過這些年的發(fā)展，我國獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品已超過8萬個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品5.7萬多個(gè)，綠色食品1.7萬多個(gè)，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品接近7000個(gè)，登記保護(hù)的地域特色地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品近600個(gè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，已通過認(rèn)證登記的“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品已超過食用農(nóng)產(chǎn)品商品量的三成。

　　消費(fèi)者在選購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以通過查看標(biāo)識和相關(guān)認(rèn)證證書來識別無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。我們國家對“三品一標(biāo)”實(shí)施的是官方認(rèn)證，四類產(chǎn)品都有自己的獨(dú)特識別標(biāo)識。按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，凡是通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，在包裝上市時(shí)均應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)的質(zhì)量安全標(biāo)識和認(rèn)證機(jī)構(gòu)全稱。“三品一標(biāo)”中的綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（食品）大家可能在選購農(nóng)產(chǎn)品和食品時(shí)好識別，經(jīng)常能見著標(biāo)志。無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以鮮活農(nóng)產(chǎn)品為主，大多數(shù)產(chǎn)品上市銷售時(shí)沒有包裝，難以標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)識，但不少的生產(chǎn)經(jīng)營者都隨產(chǎn)品附有認(rèn)證證書或認(rèn)證說明。