綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國(guó)第一例證明商標(biāo)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，受法律保護(hù)。
  　綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過(guò)該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過(guò)程。 
　 
　　綠色食品標(biāo)志管理有兩大特點(diǎn)，一是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定，二是依據(jù)法律管理。所謂依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定即把可能影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)全過(guò)程(從土地到餐桌)逐環(huán)節(jié)地制定出嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，并按國(guó)際通行的質(zhì)量認(rèn)證程序檢查其是否達(dá)標(biāo)，確保認(rèn)定本身的科學(xué)性、權(quán)威性和公正性。所謂依法管理，即依據(jù)國(guó)家《商標(biāo)法》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、 《廣告法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法規(guī)，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的行為，打擊市場(chǎng)假冒偽劣現(xiàn)象，維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的消費(fèi)者的合法權(quán)益。