●BRC全球標準一食品的益處

推行英國BRC認證全球標準一食品將會帶來很多益處：

■認證機構(gòu)按照EN45011(ISO／IEC導(dǎo)則65)執(zhí)行一個標準來對供應(yīng)商進行評估

■按照商定的評估頻率，山供應(yīng)商委托進行一次驗證并允許供應(yīng)商和制造商向食品零售商和其它組織報告他們的狀態(tài)

■該標準廣泛覆蓋食品安全和法律責(zé)任的所自‘方面

■該標準描述了加工商／供應(yīng)商和包裝商／灌裝商／零售商盡職調(diào)查要求的一部分。食品加工商也可以使用這個標準以確保供應(yīng)商遵守良好衛(wèi)生規(guī)范和完成盡職調(diào)查鏈

■在相關(guān)草案內(nèi)，評估方案要求進行監(jiān)督審核并跟蹤確認不符合項糾正措施的執(zhí)行情況以確保建立一個自我改善質(zhì)最、衛(wèi)生和產(chǎn)品安全的體系。

●BRC全球標準——食品的原則

BRC全球標準一食品的曰的是為了規(guī)定向英國零售商、他們的供應(yīng)商或者標準的使周者提供食品的制造組織的安全、質(zhì)最和運作標準。標準的格式和內(nèi)容以允許一個勝任的第三方按照標準的要求對一個公司的設(shè)施進行評估的形式出現(xiàn)。

BRC承認認町的重要性，并且在所有的技術(shù)標準開發(fā)階段和UKAS緊密合作以確保所有的產(chǎn)品認證要求得到滿足。

實施評估的第三方機構(gòu)必須按照ISO/IEC指南65來獲得認日J．并且滿足BRC全球標準一食品和支持性文件的要求。

在開發(fā)和實施過程中對于促進公開性和透明性做了很大的努力，并且和所有相關(guān)利益人緊密合作以確保體系的完整性和自‘效性。

BRC全球標準一食品的原則是：

●盡可能減少評估的復(fù)制

●和認F‘機構(gòu)緊密合作以確保認日J‘過程得到自．效控制和有效維護評估標準。

●鼓勵“地方性”的評估

●確保公開性、透明性并且和公平貿(mào)易法規(guī)相符合。

■作為技術(shù)顧問委員會的一部分，在開發(fā)和維護過程中促進相關(guān)利益人的商接參與。

●持續(xù)評審和改進標準和支持性過程

■促進“域佳規(guī)范”