產(chǎn)品名稱:脂肪測(cè)定儀 核磁脂肪測(cè)定儀 產(chǎn)品型號(hào):SMART TRAC 產(chǎn)地:美國(guó)
儀器介紹:
核磁共振技術(shù)是一種非常精確的測(cè)量技術(shù),被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域進(jìn)行對(duì)人體的精確掃描,同時(shí)它也用于很多工業(yè)油脂,油料種籽等的質(zhì)量控制檢測(cè)。傳統(tǒng)上,核磁共振技術(shù)一般不能用于含水份樣品的脂肪測(cè)試,因?yàn)樗臍浜藭?huì)干擾脂肪的氫核。而CEM公司通過(guò)利用微波快速的干燥樣品去除水分,再用核磁檢測(cè)脂肪相結(jié)合,可以精確快速的測(cè)量各種乳品,肉類,調(diào)味品,飼料等中的水分、固形物和脂肪含量,此方法為CEM公司開創(chuàng),現(xiàn)已被AOAC認(rèn)證為測(cè)量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)方法,方法號(hào)分別為PVM1:2004(乳品),PVM1:2003(肉類)。同時(shí)SMART Trac也是2001年度R&D100大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。
主要特點(diǎn):
SMART Trac結(jié)合了高精度的核磁技術(shù)和可靠的微波干燥以及智能化的操作軟件,是一個(gè)全新的脂肪分析儀,可以得到快速精確的分析結(jié)果,檢測(cè)結(jié)果等同甚至優(yōu)于經(jīng)典方法。儀器無(wú)需任何溶劑和日常標(biāo)定,可以同時(shí)檢測(cè)游離態(tài)和化學(xué)凝固態(tài)的脂肪,并且改變樣品的質(zhì)地、顏色和均勻性等都不會(huì)影響SMART Trac系統(tǒng)的精確。因此SMART Trac可以用于分析液體,固體,漿體,凝固體等所有形態(tài)的樣品,這是其它快速脂肪分析儀器無(wú)法比擬的。SMART Trac可以快速準(zhǔn)確的分析冰激凌,煉乳,酸奶,風(fēng)味奶,奶酪,黃油,奶油以及奶粉牛奶等幾乎所有乳品以及各種肉類的脂肪和水分/固體物含量。
技術(shù)參數(shù):
水分/固形物
1. 測(cè)量范圍:0. 1%到99. 9%
2. 精度: 0.01%
3. 稱重范圍:0—50g,精度0.1mg
4. 系統(tǒng)內(nèi)存100種通用標(biāo)準(zhǔn)方法和300個(gè)測(cè)試數(shù)據(jù)。
5. 微波功率:300W。
脂肪
1. 測(cè)量范圍:0. 1%到99. 9%,
2. 精度:0.01%
3. 核磁共振磁體:永久磁體,磁場(chǎng)強(qiáng)度0.47T,共振頻率20MHz。 檢測(cè)不需要試劑,不需要標(biāo)定。
4. 1分鐘精確測(cè)出各種脂肪含量。