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誘惑人的抹茶椰奶涼糕(圖)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-02

  材料:

  (1)綠豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克

  (2)椰漿120克,鮮奶230克,砂糖80克

  (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,綠豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克

  步驟:  

  1,材料(1)先混合均勻,再家材料2拌勻,置爐上邊煮邊攪拌,等到沸騰的時候,快速攪拌直到濃稠無粉狀,就可以關火入模具了。

  2,將材料(3)中的抹茶粉用少許冷水調(diào)拌開來,再與其余材料(3)混合,置于爐子上邊煮邊攪拌,帶沸騰時,快速攪拌至弄抽狀且呈透明色,即可以關火3,待圖一凝結了,就倒入圖二,待凝結,即可以食用,食用時切塊!

 

 

 
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