主材料：竹筍900克 配料：綠茶粉2茶匙 沙拉醬1包 調(diào)味料：花生粉適量
做法：
(1)將竹筍洗凈﹐連外殼用冷水以大火煮開﹐改用小火繼續(xù)煮約50分鐘至熟﹐去掉外皮切成塊狀裝盤﹐放涼后置冰箱內(nèi)冷藏。
(2)將綠茶粉和沙拉醬﹑花生粉拌勻﹐置入擠花袋中。
(3)食用前將涼筍取出﹐用擠花袋將醬料擠到筍塊上即成。
發(fā)布日期：2006-05-25
做法：
(1)將竹筍洗凈﹐連外殼用冷水以大火煮開﹐改用小火繼續(xù)煮約50分鐘至熟﹐去掉外皮切成塊狀裝盤﹐放涼后置冰箱內(nèi)冷藏。
(2)將綠茶粉和沙拉醬﹑花生粉拌勻﹐置入擠花袋中。
(3)食用前將涼筍取出﹐用擠花袋將醬料擠到筍塊上即成。