王大媽今年62歲了,眼神還挺不錯(cuò)的?磿鴮懽謴牟淮骼匣ㄧR,穿針引線也沒有求過人。王大媽的養(yǎng)生秘訣是常飲菊花枸杞茶。據(jù)王大媽說,她小時(shí)候常害火眼(即紅眼。,連續(xù)四年,每年一到夏天,就會(huì)染上紅眼病,害得眼睛都快瞎了。后來遇上一位老中醫(yī),告訴她這個(gè)方子,用了幾十年,再?zèng)]有犯過,還躲過幾次紅眼病大流行,連老伴的“電視眼病”和兒子開車引起的眼疲勞喝了它也給治好了。
菊花枸杞茶其實(shí)不是茶,只是用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花,王大媽庭院里就種著杭菊花,一到秋季,采摘下來,曬干備用。枸杞要買寧夏枸杞,顆粒小,紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壺內(nèi),加入熱開水,10分鐘后便可飲用。
菊花枸杞茶為何有如此功效呢?菊花有疏風(fēng)清熱、解毒明目的作用。枸杞能養(yǎng)陰補(bǔ)血,益精明目!端幮哉摗份d:“補(bǔ)益精諸不足,……明目安神。”現(xiàn)已證實(shí),枸杞有降低血糖的作用,能降低血中膽固醇,阻止動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而達(dá)到預(yù)防冠心病的目的。
看來,菊花枸杞茶能預(yù)防和治療各種眼病,對(duì)糖尿病、高血壓、冠心病都有好處,最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應(yīng)注意,在制作時(shí)放上幾枚大棗,加強(qiáng)健脾作用。