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缺鈣導致人逐漸衰老

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-25
核心提示:日本神戶醫(yī)科大學藤田拓男教授說:衰老與慢性腎衰竭的共同特點是缺鈣。細胞膜內(nèi)外,鈣濃度的滲透壓比達五千倍,并且此濃度差還造成了一低高值的跨膜活性狀態(tài)。細胞的全部功能即分泌、收縮、興奮、擴散和分化等都取決于這種鈣分布的跨膜梯度。衰老的現(xiàn)象就是由于細胞內(nèi)

    日本神戶醫(yī)科大學藤田拓男教授說:"衰老與慢性腎衰竭的共同特點是缺鈣。細胞膜內(nèi)外,鈣濃度的滲透壓比達五千倍,并且此濃度差還造成了一低高值的跨膜活性狀態(tài)。細胞的全部功能即分泌、收縮、興奮、擴散和分化等都取決于這種鈣分布的跨膜梯度。衰老的現(xiàn)象就是由于細胞內(nèi)鈣含量增加而造成的跨膜分布梯度降低的結(jié)果。"人體另一個鈣梯度存在于骨骼和循環(huán)體液之間,從骨骼到軟組織的"鈣(鈣食品)遷徙"現(xiàn)象也是衰老的典型特征。

    鈣是人體內(nèi)含量最豐富的無機元素之一,約占人體重的2%,重量約為1000~1200克,其中99%存在于骨骼和牙齒中,而1%分布在細胞外液,即血液和軟組織間液中。所以骨骼不僅是身體的框架,起支撐的作用,而且是一個巨大的鈣儲庫,機體缺鈣時隨時可以從骨骼鈣庫里提取。通常骨骼中鈣與細胞外鈣(血液和軟組織中鈣)之比為99∶1,人體在長期鈣丟失后,二者之比可以轉(zhuǎn)變?yōu)?0~80∶1或50~70∶1,即骨骼中鈣相對少了,血液和軟組織中的鈣相對增加了。

    人過中年(中年食品),骨質(zhì)每年丟失0.7%~1%,婦女更年期(更年期食品)及絕經(jīng)期后,骨質(zhì)丟失進一步增加。人過65歲后,女性(女性食品)可能丟失骨鈣的30%~50%,男性(男性食品)丟失20%~30%.這種長期持久的鈣平衡人不敷出的狀況,將伴隨人生,直至生命結(jié)束。

    長期缺乏鈣營養(yǎng)會不知不覺地為老年(老年食品)人帶來許多疾病,實際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病,只不過它是通過其他公認的疾病來體現(xiàn)的,因此,也有人把缺鈣稱為人生的一種沉默病。

    缺鈣首先是骨骼缺鈣,引起骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生以及各類骨折;另一方面是血液及細胞內(nèi)的鈣含量增多,引起動脈硬化、高血壓(血壓食品)、結(jié)石、老年癡呆等病癥。這種骨鈣減少、血鈣和細胞內(nèi)鈣含量增加的現(xiàn)象,是導致人體衰老的基礎(chǔ)。

    缺鈣還會給老年人帶來許多影響,會使人體產(chǎn)生食欲不振、情感淡漠脆弱、全身疲憊乏力、關(guān)節(jié)痛、便秘(便秘食品)、心律紊亂、嗜睡、非節(jié)律抽搐、多尿、皮膚搔癢等癥狀和體征。

    正常成人每天進出體內(nèi)的鈣、磷大致相等,稱為鈣、磷代謝平衡。嬰幼兒(幼兒食品)每日攝入的鈣、磷多于排出,稱為正鈣平衡。老年人由于攝入的鈣少于流失的鈣,稱為負鈣平衡。這與老年人激素代謝值改變、長期鈣攝取量不足和吸收率下降有密切關(guān)系。這個漫長的人體鈣流失的過程,必將導致人體鈣分布異常,使人逐漸衰老。

 

 

 
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