當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 調(diào)味品常識(shí) » 正文

怎樣配制麻辣汁？

發(fā)布日期：2006-05-23

　　先將10粒花椒放在鍋內(nèi)焙至焦黃，搟為末，再將香油25克放入鍋內(nèi)燒熱，投入辣椒糊9克，芝麻仁5克，煸炒出紅油，待發(fā)出香味時(shí)倒入碗中，加醬油25克以及精鹽、味精、白糖少許，最后撒上花椒末調(diào)勻即成。
此汁香辣帶麻，可拌食各種畜、禽肉和野味，解邪除異，利胃可口

下一篇：怎樣調(diào)制糖醋汁？
上一篇：怎樣配制怪味汁？

[ 網(wǎng)刊訂閱 ] [ 食品專題搜索 ] [ ] [ 告訴好友 ] [ 打印本文 ] [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

同類食品專題

Processed in 0.825 second(s), 1305 queries, Memory 3.8 M

• 怎樣根據(jù)不同原料調(diào)味？	• 怎樣掌握調(diào)味步驟？
• 調(diào)味品按什么順序投放？	• 烹調(diào)中為什么要先放糖后放鹽？
• 烹調(diào)時(shí)為何后放醬油和味精？	• 烹調(diào)為何進(jìn)行兩次加鹽？
• 加碘鹽怎樣使用？	• 怎樣減少吃鹽量？
• 怎樣正確使用味精？	• 涼拌菜怎樣使用味精？

国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

怎樣配制麻辣汁？

怎樣配制麻辣汁？