老撾是一個多民族的國家,,全國大體上可以統(tǒng)劃分以老族、泰族為主的老龍族(約占全國人口的3/5),以老族、普囡族為主的老聽族和以苗族、瑤族為主的老松族,老撾是一個以佛教為主要宗教的國家,全國居民90%以上是佛教徒,佛教的影響滲透到民眾日常生活的各個方面,流行的風(fēng)俗禮儀多與佛教有關(guān)。
老撾人善良樸實,待人客客氣氣,彬彬有禮。無論在什么場合同老撾人相遇,即使互不相識,對方總是報以微笑,親切地說一聲“沙拜迪”(您好),立即讓人感受到一種真摯的友情。許多老撾人還要行傳統(tǒng)的合十禮表示問候,鞠躬彎腰,雙手合十,置于胸前。在老撾,行合十禮是相互表示敬意和問候的禮節(jié),平輩人之間這樣做,即使平輩給長輩行這樣的禮后,長輩也會以同樣的方式還禮,如果向僧侶行合十禮,對方可以不以同樣的方式回禮,或以點頭示意。在今天的老撾社會交往場所,也流行握手禮,尤其是同外國客人交往多行握手禮。
在老撾人家中作客,要注意遵守當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣。老撾人忌諱摸頭頂,平輩人之間不能摸對方的頭頂,就是對小孩也不能為了表示喜愛而摸其頭頂。老撾人十分忌諱生人進(jìn)入內(nèi)室,不經(jīng)主人邀請或沒有獲得主人的同意,不得提出參觀主人的庭院和住宅的要求,即使是比較熟悉的朋友,也不要去觸動客廳里除書籍、花草以外的個人物品和室內(nèi)的陳設(shè)。有些山和樹被視為神山或神樹,不可輕易進(jìn)入這種山或用手觸摸這種樹。在有些地方的村寨里,有的人家的門上或屋檐上劃有特殊的符號,表示這座房子里鬧鬼,不可擅自進(jìn)入這樣的房屋,進(jìn)入要由主人帶領(lǐng),進(jìn)入屋內(nèi)后不可亂坐亂摸,一切須聽從主人的安排。老撾的民間傳統(tǒng)節(jié)日大多與佛教有關(guān)系,一直持續(xù)四、五天,在佛教節(jié)日期間,老撾人不殺牲,市場上不售肉,家里也不能吃肉。
老撾人喜愛以傳統(tǒng)飯菜招待客人,以辛辣和酸味食品為主。著名的飯菜有糯米飯、竹筒飯、腌魚、“考本”“拉”菜、酸筍、青苔、干牛皮、拌木瓜等。“考本”湯是用粉澆上肉末、椰汁和香料熬成的,味道鮮美。“拉”菜等生冷食品,將新鮮的牛肝、牛肚洗凈后切碎,拌上香辣佐料制成,吃到嘴里略帶腥苦味,初次食用很不習(xí)慣,盡管主人并不強(qiáng)求,如果客人隨鄉(xiāng)人俗地多少品嘗一些,或夸獎味道不錯,主人會感到格外高興和親切。老撾人吃飯時,習(xí)慣將雞頭或魚頭讓給客人,以表示對客人的尊敬,客人應(yīng)高興地接受,并向主人致以謝意。
老撾民間還流行為遠(yuǎn)道來客舉行拴線祝福的禮儀亦稱“巴喜”或“素寬’’儀式,以表示誠摯的友情和良好的祝愿。主人將一縷用香水浸泡過的線拴在客人的手腕上,先拴左手腕,后拴右手腕。拴畢,雙手合十,舉到胸前,并說“愿您長壽、健康、幸福”。客人過3天后可解開拴線。
老撾人善良樸實,待人客客氣氣,彬彬有禮。無論在什么場合同老撾人相遇,即使互不相識,對方總是報以微笑,親切地說一聲“沙拜迪”(您好),立即讓人感受到一種真摯的友情。許多老撾人還要行傳統(tǒng)的合十禮表示問候,鞠躬彎腰,雙手合十,置于胸前。在老撾,行合十禮是相互表示敬意和問候的禮節(jié),平輩人之間這樣做,即使平輩給長輩行這樣的禮后,長輩也會以同樣的方式還禮,如果向僧侶行合十禮,對方可以不以同樣的方式回禮,或以點頭示意。在今天的老撾社會交往場所,也流行握手禮,尤其是同外國客人交往多行握手禮。
在老撾人家中作客,要注意遵守當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗習(xí)慣。老撾人忌諱摸頭頂,平輩人之間不能摸對方的頭頂,就是對小孩也不能為了表示喜愛而摸其頭頂。老撾人十分忌諱生人進(jìn)入內(nèi)室,不經(jīng)主人邀請或沒有獲得主人的同意,不得提出參觀主人的庭院和住宅的要求,即使是比較熟悉的朋友,也不要去觸動客廳里除書籍、花草以外的個人物品和室內(nèi)的陳設(shè)。有些山和樹被視為神山或神樹,不可輕易進(jìn)入這種山或用手觸摸這種樹。在有些地方的村寨里,有的人家的門上或屋檐上劃有特殊的符號,表示這座房子里鬧鬼,不可擅自進(jìn)入這樣的房屋,進(jìn)入要由主人帶領(lǐng),進(jìn)入屋內(nèi)后不可亂坐亂摸,一切須聽從主人的安排。老撾的民間傳統(tǒng)節(jié)日大多與佛教有關(guān)系,一直持續(xù)四、五天,在佛教節(jié)日期間,老撾人不殺牲,市場上不售肉,家里也不能吃肉。
老撾人喜愛以傳統(tǒng)飯菜招待客人,以辛辣和酸味食品為主。著名的飯菜有糯米飯、竹筒飯、腌魚、“考本”“拉”菜、酸筍、青苔、干牛皮、拌木瓜等。“考本”湯是用粉澆上肉末、椰汁和香料熬成的,味道鮮美。“拉”菜等生冷食品,將新鮮的牛肝、牛肚洗凈后切碎,拌上香辣佐料制成,吃到嘴里略帶腥苦味,初次食用很不習(xí)慣,盡管主人并不強(qiáng)求,如果客人隨鄉(xiāng)人俗地多少品嘗一些,或夸獎味道不錯,主人會感到格外高興和親切。老撾人吃飯時,習(xí)慣將雞頭或魚頭讓給客人,以表示對客人的尊敬,客人應(yīng)高興地接受,并向主人致以謝意。
老撾民間還流行為遠(yuǎn)道來客舉行拴線祝福的禮儀亦稱“巴喜”或“素寬’’儀式,以表示誠摯的友情和良好的祝愿。主人將一縷用香水浸泡過的線拴在客人的手腕上,先拴左手腕,后拴右手腕。拴畢,雙手合十,舉到胸前,并說“愿您長壽、健康、幸福”。客人過3天后可解開拴線。