喝湯十分容易發(fā)出聲響。在日本文化傳統(tǒng)中,喝湯時(shí)發(fā)出聲響是正常而自然的舉動(dòng)。
但在中國(guó)飲食禮儀中卻不這樣認(rèn)識(shí),而主張喝湯時(shí)要小聲,用湯匙舀湯,若入口前要吹涼湯匙里的湯,也請(qǐng)小聲吹氣。
如果湯是裝在湯碗中,湯里還有料,先把料吃光,再喝湯。這時(shí)你可以拿起湯碗,直接喝碗里已經(jīng)涼了的湯。不過(guò),千萬(wàn)不可捧起盤子,直接從盤里喝湯。
如果是清燉肉湯,而且湯的熱度已經(jīng)不再滾燙,你也可以直接拿起湯碗來(lái)喝,不須用湯匙一匙一匙的喝。