香蕉既是一種美味佳果，又能對(duì)一些疾病產(chǎn)生治療和預(yù)防作用。香蕉有一大特點(diǎn)，就是它含鉀元素非常豐富，通過(guò)檢測(cè)表明，香蕉的含鉀量在各類(lèi)水果(水果食品)中為最高。鉀是人體中一種重要元素，它對(duì)神經(jīng)脈沖的傳遞、細(xì)胞中營(yíng)養(yǎng)的吸收和廢物的排除，保持人體細(xì)胞內(nèi)的平衡都具有重要功能，它還有增強(qiáng)心肌收縮力的作用。

    經(jīng)臨床驗(yàn)證，香蕉還對(duì)預(yù)防腦中風(fēng)有明顯作用，常吃香蕉還可通腸清便，可治療中、老年(老年食品)性便秘，由于便秘(便秘食品)，在解大便時(shí)用力憋氣是導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)生的一個(gè)誘因。所以，常吃香焦對(duì)預(yù)防腦中風(fēng)有著積極的意義。