延秋栽培的甜椒最好進(jìn)行適度修剪，使老株更新復(fù)壯，秋季再出現(xiàn)一次結(jié)果高峰。

　   具體做法是：結(jié)果盛期過(guò)后，約在７月下旬至８月上旬，把甜椒二次或三次分枝留２片葉剪掉。剪后適當(dāng)控水，過(guò)幾天后便可長(zhǎng)出４－８?jìng)�(gè)嫩枝，枝上一葉一果不再分枝。此時(shí)要追肥澆水，促新枝生長(zhǎng)。修剪１個(gè)月后，新枝普遍開(kāi)花結(jié)果。８月下旬將各新枝全部摘心，促進(jìn)幼果膨大，初霜期全部收獲。修剪后的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的２０％－３０％，比不修剪的增產(chǎn)３０％左右。