小麥從苗期到臘熟前都能吸收叫葉面噴施的氮素營(yíng)養(yǎng)，但不同生育期所吸收的氮素對(duì)小麥有不同的影響。一般認(rèn)為，小麥生長(zhǎng)前期葉面噴氮有利分孽，提高成穗率，增加穗數(shù)和穗粒數(shù)，從而提高產(chǎn)量，而在生長(zhǎng)后期葉面噴氮?jiǎng)t明顯增加粒重，同時(shí)提高籽粒蛋白質(zhì)含量，并能改善加工品質(zhì)。