怎樣區(qū)分超高溫滅菌奶和巴氏消毒奶呢？

    除通過保質(zhì)期長短來區(qū)分外，還可根據(jù)產(chǎn)品標志來鑒別，正規(guī)廠家的產(chǎn)品包裝上會注明“超高溫滅菌消毒”或“巴氏消毒”的字樣。

    目前市面上的奶粉都采用超高溫滅菌加工而成，液態(tài)的超高溫滅菌奶都采用紙盒包裝，而巴氏消毒奶均為液態(tài)奶，多采用瓶裝，不過近期市面上也出現(xiàn)了紙盒包裝的巴氏消毒奶。