【原料】 龍眼肉250克,大棗肉250克,蜂蜜250克,鮮姜汁2湯匙。
【制作】 先將龍眼肉、大棗肉洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮至熟爛時(shí);加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,調(diào)勻;待冷后,裝瓶即可。
【服法】 每日2次,每次取1湯匙,開(kāi)水化開(kāi),飯前食用。
【功效】 開(kāi)胃健脾,益智養(yǎng)心。龍眼肉、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強(qiáng)腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過(guò)、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。