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韭蔥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-26   瀏覽次數(shù):34
韭蔥是能產(chǎn)生肥嫩假莖(蔥白)的二年生草本植物,又叫做扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗。嫩苗、鱗莖、假莖和花薹,可炒食、作湯或作調(diào)料。 韭蔥原產(chǎn)歐洲中南部。歐洲在古希臘、古羅馬時(shí)已有栽培,20世紀(jì)30年代傳入中國(guó),部分省區(qū)有零星栽培,廣西栽培時(shí)間較長(zhǎng),多代替蒜苗食用。

    韭蔥是能產(chǎn)生肥嫩假莖(蔥白)的二年生草本植物,又叫做扁蔥、扁葉蔥、洋蒜苗。嫩苗、鱗莖、假莖和花薹,可炒食、作湯或作調(diào)料。

    韭蔥原產(chǎn)歐洲中南部。歐洲在古希臘、古羅馬時(shí)已有栽培,20世紀(jì)30年代傳入中國(guó),部分省區(qū)有零星栽培,廣西栽培時(shí)間較長(zhǎng),多代替蒜苗食用。

 
  
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