一、輪作、選地與整地
1、合理輪作：馬鈴薯適合與禾谷類輪作，如玉米、麥類、谷子等，其次是大豆、高粱，不宜與甜菜及茄果類蔬菜輪作。通過合理輪作，可減少脫毒馬鈴薯田間病蟲害的發(fā)生。
2、選地：馬鈴薯適于微酸性土壤，在堿性土壤中易生瘡痂病。以質(zhì)地疏松、透氣、保肥的沙質(zhì)壤土為好。
3、整地：提倡深耕整地。由于馬鈴薯為地下結(jié)塊莖的作物，必須使土壤中水、肥、氣、熱等條件得到改善，而深耕整地是調(diào)節(jié)這些因素的有效措施。整地時(shí)期以秋季為好，土壤熟化時(shí)間長，有利于接納雨水，沉實(shí)土壤，消滅病蟲害。
二、選擇品種
1、根據(jù)用途選擇品種：早熟鮮食品種有：早大白、中薯1號、東農(nóng)303等，中晚熟品種有：興佳1號、克新12號,克新13等。
2、種薯的挑選：具有本品種的優(yōu)良性狀，無各種病蟲害，貯藏良好沒有腐爛和過分萌芽的種薯。
三、播種
1、播前準(zhǔn)備：應(yīng)掌握好出窖選種、困種、催芽、種薯切塊等環(huán)節(jié)。
2、確定播期：一般在當(dāng)?shù)赝硭?5天左右，氣溫穩(wěn)定通過5—7℃時(shí)為最佳播期。黑龍江地區(qū)早熟品種在4月20日后播種，中、晚熟品種在4月25日后播種。
3、播種技術(shù)：播種方法可分為三大類，即播上壟（把種薯播在地平面以上）、播下壟（把種薯播在地平面以下）、平播后起壟。
不論哪種播種方式，以種薯播在濕土上，有利于苗齊、苗壯為原則。雜草較多的地塊可適當(dāng)加深覆土，出苗前再進(jìn)行耢地，可減少壟上雜草的數(shù)量。
四、密度
1、生產(chǎn)條件與密度：生產(chǎn)條件好，可利用高產(chǎn)的個(gè)體進(jìn)行增產(chǎn)，適當(dāng)減少密度；反之應(yīng)增加密度�？傊�，應(yīng)掌握栽培水平高宜稀，栽培水平低宜密的原則。
2、品種與密度：其原則為早熟宜密、中晚熟宜稀。
3、營養(yǎng)與密度：其原則為瘦地宜密，肥地宜稀。
五、施肥
1、肥料種類：分有機(jī)肥和化學(xué)肥料，有機(jī)肥如人畜糞尿、秸桿堆肥、草木灰及各種農(nóng)家雜肥。施用有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)很多， 如含營養(yǎng)元素多而全，可以調(diào)節(jié)土壤肥力，分解時(shí)釋放二氧化碳等，應(yīng)大力提倡施用有機(jī)肥�；瘜W(xué)肥料生產(chǎn)上以施用磷酸二銨、尿素和硫酸鉀為主。
2、施肥量：肥料的用量應(yīng)根據(jù)肥料的種類、成分、土壤肥力、氣候條件、馬鈴薯需肥特點(diǎn)等多方面因素確定。一般每公頃應(yīng)施磷酸二銨175公斤、尿素100公斤、硫酸鉀150-225公斤。
六、田間管理
1、苗前管理：基本有苗前耢地和苗前趟地兩種。
2、查苗補(bǔ)苗：播后30天苗基本出齊時(shí)進(jìn)行，把一穴多株的過多苗拔下補(bǔ)栽。
3、鏟趟管理：幼苗階段的管理重點(diǎn)以疏松土壤、提高土溫、促進(jìn)根系發(fā)育為主。主要措施以早鏟早趟，深松壟溝，浮趟淺土為主；發(fā)棵階段的管理以促地上帶地下，在獲得壯苗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓緊鏟趟和深松作業(yè)，并逐漸加厚培土，使土壤疏松，消滅雜草；結(jié)薯階段管理以促地下控地上，促控結(jié)合為主。主要措施封壟前深松壟溝，打藥防病保葉，收獲前一周將已黃化的植株用木磙壓倒，促進(jìn)干物質(zhì)向塊莖轉(zhuǎn)化，以增加產(chǎn)量。
七、防治病害
1、病毒�。耗壳皼]有藥劑防治，只有通過種植脫毒種薯來防預(yù)。田間防治蚜蟲，可間接防止病毒病大面積傳染。
2、環(huán)腐病：播前曬種催芽，淘汰病薯；整薯播種或切刀消毒，是防治環(huán)腐病的有效措施。
八 、收獲
1、收獲時(shí)期：一般當(dāng)植株達(dá)到生理成熟即可收獲，其標(biāo)志是大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃達(dá)到枯萎，塊莖易與植株脫離停止膨大。但馬鈴薯可以在其生理成熟前收獲，提早上市增加經(jīng)濟(jì)效益，故可結(jié)合當(dāng)?shù)厣唐肥韮r(jià)格，確定適宜的收獲期。
2、收前作業(yè)：刈秧，如收前多雨，土壤過濕而植株又未枯死，應(yīng)在收獲前3天把秧子全部刈除并運(yùn)出田間，以便于收獲。且收獲時(shí)塊莖不易帶泥土，提高收獲質(zhì)量。
九、經(jīng)濟(jì)效益
種植馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益顯著，尤其是種植脫毒馬鈴薯，病害少、產(chǎn)量高，塊莖大而整齊，商品價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。種植脫毒馬鈴薯是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，具體經(jīng)濟(jì)效益分析如下：（單位：公頃）
購買種薯：3500斤×1元=3500元；
肥料費(fèi)：二銨350斤（400元）、尿素200斤（150元）、硫酸鉀300斤（280元）；
機(jī)耕費(fèi)：中耕兩次（70元）、旋地一次（120元）、打壟（60元）；
人工費(fèi)：播種收獲共30個(gè)工×20元=600元，車費(fèi)300元；
地租費(fèi)：1500元；
合 計(jì)：約7000元；
產(chǎn)出效益：5萬斤×80%×0.40元=16000元；
扣除不可預(yù)測損失（1000元）、市場波動損失（1000元），平均每公頃地最低可獲純收入16000－9000=7000元人民幣/公頃。另外，收獲后還可種植白菜、蘿卜等秋菜，效益會更好。
1、合理輪作：馬鈴薯適合與禾谷類輪作，如玉米、麥類、谷子等，其次是大豆、高粱，不宜與甜菜及茄果類蔬菜輪作。通過合理輪作，可減少脫毒馬鈴薯田間病蟲害的發(fā)生。
2、選地：馬鈴薯適于微酸性土壤，在堿性土壤中易生瘡痂病。以質(zhì)地疏松、透氣、保肥的沙質(zhì)壤土為好。
3、整地：提倡深耕整地。由于馬鈴薯為地下結(jié)塊莖的作物，必須使土壤中水、肥、氣、熱等條件得到改善，而深耕整地是調(diào)節(jié)這些因素的有效措施。整地時(shí)期以秋季為好，土壤熟化時(shí)間長，有利于接納雨水，沉實(shí)土壤，消滅病蟲害。
二、選擇品種
1、根據(jù)用途選擇品種：早熟鮮食品種有：早大白、中薯1號、東農(nóng)303等，中晚熟品種有：興佳1號、克新12號,克新13等。
2、種薯的挑選：具有本品種的優(yōu)良性狀，無各種病蟲害，貯藏良好沒有腐爛和過分萌芽的種薯。
三、播種
1、播前準(zhǔn)備：應(yīng)掌握好出窖選種、困種、催芽、種薯切塊等環(huán)節(jié)。
2、確定播期：一般在當(dāng)?shù)赝硭?5天左右，氣溫穩(wěn)定通過5—7℃時(shí)為最佳播期。黑龍江地區(qū)早熟品種在4月20日后播種，中、晚熟品種在4月25日后播種。
3、播種技術(shù)：播種方法可分為三大類，即播上壟（把種薯播在地平面以上）、播下壟（把種薯播在地平面以下）、平播后起壟。
不論哪種播種方式，以種薯播在濕土上，有利于苗齊、苗壯為原則。雜草較多的地塊可適當(dāng)加深覆土，出苗前再進(jìn)行耢地，可減少壟上雜草的數(shù)量。
四、密度
1、生產(chǎn)條件與密度：生產(chǎn)條件好，可利用高產(chǎn)的個(gè)體進(jìn)行增產(chǎn)，適當(dāng)減少密度；反之應(yīng)增加密度�？傊�，應(yīng)掌握栽培水平高宜稀，栽培水平低宜密的原則。
2、品種與密度：其原則為早熟宜密、中晚熟宜稀。
3、營養(yǎng)與密度：其原則為瘦地宜密，肥地宜稀。
五、施肥
1、肥料種類：分有機(jī)肥和化學(xué)肥料，有機(jī)肥如人畜糞尿、秸桿堆肥、草木灰及各種農(nóng)家雜肥。施用有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)很多， 如含營養(yǎng)元素多而全，可以調(diào)節(jié)土壤肥力，分解時(shí)釋放二氧化碳等，應(yīng)大力提倡施用有機(jī)肥�；瘜W(xué)肥料生產(chǎn)上以施用磷酸二銨、尿素和硫酸鉀為主。
2、施肥量：肥料的用量應(yīng)根據(jù)肥料的種類、成分、土壤肥力、氣候條件、馬鈴薯需肥特點(diǎn)等多方面因素確定。一般每公頃應(yīng)施磷酸二銨175公斤、尿素100公斤、硫酸鉀150-225公斤。
六、田間管理
1、苗前管理：基本有苗前耢地和苗前趟地兩種。
2、查苗補(bǔ)苗：播后30天苗基本出齊時(shí)進(jìn)行，把一穴多株的過多苗拔下補(bǔ)栽。
3、鏟趟管理：幼苗階段的管理重點(diǎn)以疏松土壤、提高土溫、促進(jìn)根系發(fā)育為主。主要措施以早鏟早趟，深松壟溝，浮趟淺土為主；發(fā)棵階段的管理以促地上帶地下，在獲得壯苗的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓緊鏟趟和深松作業(yè)，并逐漸加厚培土，使土壤疏松，消滅雜草；結(jié)薯階段管理以促地下控地上，促控結(jié)合為主。主要措施封壟前深松壟溝，打藥防病保葉，收獲前一周將已黃化的植株用木磙壓倒，促進(jìn)干物質(zhì)向塊莖轉(zhuǎn)化，以增加產(chǎn)量。
七、防治病害
1、病毒�。耗壳皼]有藥劑防治，只有通過種植脫毒種薯來防預(yù)。田間防治蚜蟲，可間接防止病毒病大面積傳染。
2、環(huán)腐病：播前曬種催芽，淘汰病薯；整薯播種或切刀消毒，是防治環(huán)腐病的有效措施。
八 、收獲
1、收獲時(shí)期：一般當(dāng)植株達(dá)到生理成熟即可收獲，其標(biāo)志是大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃達(dá)到枯萎，塊莖易與植株脫離停止膨大。但馬鈴薯可以在其生理成熟前收獲，提早上市增加經(jīng)濟(jì)效益，故可結(jié)合當(dāng)?shù)厣唐肥韮r(jià)格，確定適宜的收獲期。
2、收前作業(yè)：刈秧，如收前多雨，土壤過濕而植株又未枯死，應(yīng)在收獲前3天把秧子全部刈除并運(yùn)出田間，以便于收獲。且收獲時(shí)塊莖不易帶泥土，提高收獲質(zhì)量。
九、經(jīng)濟(jì)效益
種植馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益顯著，尤其是種植脫毒馬鈴薯，病害少、產(chǎn)量高，塊莖大而整齊，商品價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。種植脫毒馬鈴薯是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，具體經(jīng)濟(jì)效益分析如下：（單位：公頃）
購買種薯：3500斤×1元=3500元；
肥料費(fèi)：二銨350斤（400元）、尿素200斤（150元）、硫酸鉀300斤（280元）；
機(jī)耕費(fèi)：中耕兩次（70元）、旋地一次（120元）、打壟（60元）；
人工費(fèi)：播種收獲共30個(gè)工×20元=600元，車費(fèi)300元；
地租費(fèi)：1500元；
合 計(jì)：約7000元；
產(chǎn)出效益：5萬斤×80%×0.40元=16000元；
扣除不可預(yù)測損失（1000元）、市場波動損失（1000元），平均每公頃地最低可獲純收入16000－9000=7000元人民幣/公頃。另外，收獲后還可種植白菜、蘿卜等秋菜，效益會更好。
