一、茬口安排 
　　馬鈴薯于3月上旬播種，5月下旬收獲，一般畝產(chǎn)1000－2000千克；甘藍(lán)于5月上旬播種育苗，6月上旬定植，8月上中旬收獲，畝產(chǎn)1500-2000千克；菠菜8月下旬播種，9月下旬10月初收獲，畝產(chǎn)2000－3000千克；蘿卜于10月中旬播種，翌年1月開(kāi)始收獲，畝產(chǎn)2500-3500千克。 
　　二、栽培要點(diǎn)
　�。ㄒ唬�馬鈴薯 選用早熟、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的品種如東農(nóng)303等。播前選芽眼多且完好的大塊馬鈴薯切成塊。畝施腐熟有機(jī)肥2500千克，硫酸鉀30千克，精細(xì)整地作畦，畦寬80屋米，溝寬30厘米，澆好底水。于3月上旬播種，每畦播2行，行株距為40厘米×15厘米，播后覆±5厘米，再覆蓋地膜，用土壓嚴(yán)。出苗時(shí)及時(shí)破膜引苗。齊苗10天后，畝追尿素6～10千克。待苗高30厘米左右時(shí)進(jìn)行高培土，變高畦為雙壟。當(dāng)?shù)叵陆Y(jié)有核桃大小的薯塊時(shí)，應(yīng)視墑情澆水，收獲前10天停止?jié)菜�，并及時(shí)防治晚疫病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害。
　　（二）甘藍(lán) 選用早熟、耐熱、抗病的品種。馬鈴薯收獲后，畝施腐熟有機(jī)肥4000千克，復(fù)合肥50千克，精細(xì)整地作畦，畦寬100厘米，溝寬30厘米。夏甘藍(lán)于5月上旬育苗，苗齡25～30天時(shí)移栽，行株距40厘米×33厘米。每畦栽3行，栽后澆足定根水，緩苗后畝施清淡人畜糞水100千克，蓮座期畝施尿素10千克，結(jié)球初期畝施尿素15千克，硫酸鉀5千克，結(jié)球前期水分要足，后期適當(dāng)控制澆水。及時(shí)防治菜蚜、菜青蟲(chóng)等蟲(chóng)害。 
　　（三）菠菜 選用耐熱、生長(zhǎng)快、不易抽薹的品種。甘藍(lán)收獲后，畝施腐熟有機(jī)肥3000千克，復(fù)合肥30千克。耕翻整地，趁墑播種，當(dāng)幼苗1.5－2片葉時(shí)間苗，同時(shí)畝對(duì)水澆施尿素10千克，氯化鉀10千克。在5片葉時(shí)，畝對(duì)水澆施復(fù)合肥20干克。注意生育期保持土壤濕潤(rùn)，每3－4天澆一次水，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。
　�。ㄋ模┨}卜菠菜收獲后，畝施復(fù)合肥40千克作基肥，于10月中旬起畦，播種抗病、豐產(chǎn)的春不老蘿卜，播后澆足水，力爭(zhēng)一播全苗。在1-2片真葉時(shí)間苗，3－4片真葉時(shí)定苗，同時(shí)結(jié)合中耕除草。在葉生長(zhǎng)盛期要重施一次肥，畝施氯化鉀20千克，尿素10千克，開(kāi)溝施入，施后覆土。蘿卜露肩后每周葉面追施一次2%的過(guò)磷酸鈣液。