近年來,我國(guó)北方沿海地區(qū)開辟圍堰,開展蝦池筑礁養(yǎng)殖海參的新模式,并獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,海參養(yǎng)殖很快成為北方沿海地區(qū)主要的繁養(yǎng)品種之一。但在海參養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí),今年入春以來,部分海參養(yǎng)殖區(qū)相繼出現(xiàn)了海參腫嘴、爛皮、排臟、不攝食、形體萎縮乃至死亡等病害,且具有一定的傳染性,致使許多養(yǎng)參專業(yè)戶驚慌失措、束手無策,嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖者的積極性。筆者通過調(diào)查分析,總結(jié)了海參發(fā)病的主要原因,歸結(jié)為以下幾點(diǎn):
一、參池選址不正確,建池不規(guī)范,導(dǎo)致水質(zhì)交換質(zhì)量差
近幾年,由于海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益可觀、養(yǎng)殖簡(jiǎn)便宜行而又易于管理,由此激發(fā)了不少的投資商不顧環(huán)境和條件,盲目選址投資。參池建池也不規(guī)范,其一是參池?fù)Q水條件不暢通,不少圍堰參池地勢(shì)高低不平,池內(nèi)水深不一,深處高達(dá)2.0m以上,淺處只有30cm~40cm,水循環(huán)時(shí)參池交換量極少,特別是蝦池改建的參池,原本蝦池地勢(shì)較高,水位較淺,為達(dá)到海參養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),不得不將池底下挖,有很多參池的進(jìn)排水閘門懸在離池底40cm以上,水交換時(shí)一直留有很深的“死水”;其二是蝦池筑礁不合理,有的參池采用石礁,每堆石不足1.0m,而石塊小,間距與堆距都在5m~6m之多。有的參池采用編織袋裝泥,僅3袋搭成三角形,間距與堆距也在5m~6m。還有的采用瓦片搭成人字形,剛開始進(jìn)行養(yǎng)殖就被潮水沖垮,既不利于海參棲息與渡夏,又不利于底棲硅藻的附著,阻礙了海參的正常生活與攝食。
二、參池清淤消毒不徹底,導(dǎo)致水質(zhì)敗壞
有很多參池養(yǎng)殖多年而很少清淤和消毒,使池底和礁石上堆積很深的海參糞便、淤泥和雜藻,尤其是池底的低溫藻類經(jīng)過冬、夏兩季后開始腐爛變質(zhì),從而滋生細(xì)菌、霉菌等多種病菌,影響了海參的正常生長(zhǎng),最終導(dǎo)致海參瘦小體弱而發(fā)病。
三、放苗密度過大,造成天然基礎(chǔ)餌料生物嚴(yán)重缺乏
很多養(yǎng)參戶不顧養(yǎng)參池所處的地理環(huán)境、水質(zhì)狀況、基礎(chǔ)餌料生物的容有量,片面地追求高產(chǎn)量、高利潤(rùn),不惜代價(jià)地增加放養(yǎng)密度,在養(yǎng)參條件并不理想的參池放苗密度竟達(dá)到10萬(wàn)頭/畝之多,加上又不舍得投喂,當(dāng)海參逐漸長(zhǎng)大、天然餌料生物嚴(yán)重缺乏時(shí),海參的生長(zhǎng)空間也逐漸縮小,造成海參缺氧、缺食而體弱患病,直至死亡。
四、養(yǎng)參者的技術(shù)素質(zhì)還不高,缺乏科學(xué)養(yǎng)殖和病害防治意識(shí)
這是海參養(yǎng)殖迅速發(fā)展帶來的突出問題,許多養(yǎng)參者從來就沒接觸過水產(chǎn)養(yǎng)殖,對(duì)于海參的生物學(xué)特性等了解甚少,海參病害的預(yù)防和治療措施無從談起,一旦海參發(fā)病,束手無策,不僅延誤了海參疾病的治療,而且加速了病害的發(fā)展和傳染,最后導(dǎo)致海參死亡。
針對(duì)上述海參發(fā)病的主要原因,筆者建議采取以下措施來進(jìn)行海參的病害防治工作,以供參考。
一、做好規(guī)劃與布局,規(guī)范參池建設(shè)
養(yǎng)參池最好避開養(yǎng)參密集區(qū),盡量選擇在海區(qū)較近、潮流通暢、能納自然潮水、附近無大量淡水注入和其它污染源、水質(zhì)條件好、適于刺參攝食的基礎(chǔ)餌料生物豐富,尤其是底棲硅藻數(shù)量充足、底質(zhì)以較硬的泥沙底為好、水深達(dá)到2.0m以上、進(jìn)排水渠道分設(shè)、池底不能低于海水低潮淺、排水閘門建成在參池底部的最低位,以使底層水體能夠排凈,參池水流暢通而達(dá)到水質(zhì)鮮活、餌料豐富、目的的池塘。要因地制宜選擇適宜的筑礁種類,并按照標(biāo)準(zhǔn)堆放,通常多選用的投石筑礁,一般每堆石塊不低于2.0m,每個(gè)石塊不低于10kg,投石的行距4m~5m,堆距2m~3m為好,前提是以有利于海參的棲息渡夏,有利于藻類的附生,并為海參正常生長(zhǎng)提供良好的空間、環(huán)境及餌料。
二、適當(dāng)降低放養(yǎng)密度,提高餌料利用率
參苗放養(yǎng)密度要根據(jù)參池的基礎(chǔ)生產(chǎn)力和水體交換量來確定合理的放養(yǎng)密度,以提高海參生長(zhǎng)速度,增強(qiáng)海參體質(zhì),防止病害的發(fā)生。特別是蝦池改造的參池,其基礎(chǔ)生產(chǎn)力是有限度的,合理密植尤為重要。根據(jù)海參的生活習(xí)性和天然餌料生物狀況估算,一般海區(qū)的參池投放規(guī)格為300頭/kg~400頭/kg的參苗,放苗密度應(yīng)控制在4000頭/畝~5000頭/畝為宜,而在條件較好、天然餌料生物豐富的海區(qū),且計(jì)劃投喂飼料的參池,可適當(dāng)增加放苗量。
三、嚴(yán)格參池清淤消毒,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境
海參是底棲水生動(dòng)物,長(zhǎng)年棲息于水層的底部,因此,參池的底質(zhì)環(huán)境和水質(zhì)是海參棲息的重要條件,底質(zhì)和水質(zhì)惡化則帶菌量高也是海參發(fā)病的主要根源。蝦池改建的參池,應(yīng)選擇泥沙底質(zhì)且要求進(jìn)行清淤改造。池塘清淤后,全池潑灑生石灰50kg/畝~100kg/畝或漂白粉30ppm進(jìn)行消毒,1周后待藥效消失后方可注水施肥和投苗養(yǎng)成。養(yǎng)成3年以上的參池,由于長(zhǎng)期積累的淤泥、糞便、雜藻等,更易引發(fā)細(xì)菌性疾病,清淤消毒尤為重要,除每年進(jìn)行消毒外,最好每隔半個(gè)月用50kg/畝~100kg/畝生石灰消毒一次,進(jìn)行底質(zhì)改良,以為海參創(chuàng)造一個(gè)良好的棲息環(huán)境,防止病害的發(fā)生和流行。
四、病害防治以預(yù)防為主,做到“無病先防,有病早治”
參苗投放時(shí),要盡量投放大規(guī)格、體質(zhì)健狀的苗種,并在苗種入池前用青霉素、鏈霉素各30mg/L濃度的藥液進(jìn)行藥浴0.5小時(shí)~1.0小時(shí)。無病的成參養(yǎng)殖池,最好每隔15天~30天用生石灰消毒1次,用量為30kg/畝·m,并在低潮時(shí)全池潑灑,可起到良好的預(yù)防效果。已發(fā)病的養(yǎng)殖池,要從改善水質(zhì)和底質(zhì)環(huán)境入手,加大換水量,并用40kg/畝生石灰消毒,且派潛水員收集病參,將病參放養(yǎng)于小面積培育池中,用青霉素、鏈霉素各50mg/L藥液藥浴30分鐘,隔天1次,待病參治愈后再投放于養(yǎng)殖池。