美國(guó)研究人員在新一期《神經(jīng)學(xué)文獻(xiàn)》雜志上報(bào)告說，大量食用含有多環(huán)不飽和脂肪酸的魚和干果能夠預(yù)防早老年癡呆癥。
　　
　　來自芝加哥的研究人員對(duì)療養(yǎng)院的815人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)7年的研究，結(jié)果顯示，那些至少一周吃一次魚的人與幾乎不吃魚的人相比，患早老年癡呆癥的幾率下降了60%。研究人員說，魚和干果中發(fā)現(xiàn)的多環(huán)不飽和脂肪酸對(duì)人體有一定保護(hù)作用。
　　
　　醫(yī)學(xué)專家說，科學(xué)食用魚類能預(yù)防很多疾病，不僅僅是早老年癡呆癥。但他也提醒人們，對(duì)于那些被汞污染的有毒魚類要提高警惕。