【性味】甘、平、無(wú)毒。

　　【歸經(jīng)】入肺、脾。

　　【功效】養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。

　　【主治】肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。

　　【冰糖食療方精選】

　　1、雪梨一個(gè)，削皮去心，冰糖15-20克，蒸熟食用。有潤(rùn)肺止咳作用。適用于熱咳或肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，或痰中帶血絲等癥。

　　2、冰糖杏仁糊：南杏仁15克，北杏仁3克，清水泡軟后去皮；大米50克，清水浸泡，與南北杏仁一起磨漿，加適量冰糖清水煮成糊狀或糖水服用。有潤(rùn)肺祛痰，止咳平喘，下氣潤(rùn)腸作用。適用于肺燥咳嗽，慢性支氣管炎干咳，老人腸燥便秘等癥。

　　3、冰糖黃精湯：黃精30-50克（冷水泡發(fā)），冰糖50克，同用小火煮至黃精熟爛即可食用。有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)虛止咳，潤(rùn)肺平喘作用。適用于肺結(jié)核或肺脾陰虛所致的咳嗽痰少，干咳無(wú)痰，痰中帶血，婦女低燒白帶等癥。

　　4、鮮蘆根100-120克，冰糖30-50克，同煮湯服用。有清熱生津，潤(rùn)肺和胃，除煩止嘔作用。適用于胃熱口臭，胃熱煩渴，胃熱呃逆，嘔吐等癥。

　　5、金櫻子15克，冰糖60-100克，用清水兩碗半煮成一碗，去渣飲糖水。有補(bǔ)中益氣，澀精固脫作用。適用于遺精，子宮脫垂，脫肛等癥。

　　6、冰糖燉香蕉：香蕉1-2只，去皮切段，加冰糖適量，蒸熟食用。每日1-2次，連服數(shù)日。有潤(rùn)肺，止咳，和胃作用。適用于肺燥咳嗽，痔瘡，便秘，出血等癥。

　　7、白木耳10克（清水泡發(fā)）冰糖、開(kāi)水適量，蒸兩小時(shí)左右食用。有滋陰潤(rùn)肺，生津止渴作用。適用于秋冬季燥咳，干咳無(wú)痰，咽干口燥，肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛熱口瘡，聲音嘶啞等癥；或作熱性虛弱體質(zhì)者作滋補(bǔ)用。

　　8、冰糖500克放入500克醋內(nèi)溶化，每次服兩酒杯，一日三次，治高血壓。