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甘藍

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-11  瀏覽次數(shù):264
核心提示:為十字花科草本植物甘藍的莖葉,我國各地均有栽培。冬、 季采收,去根,洗凈用。 【性味】味甘,性平。 【功用主治】益脾和胃、緩急止痛。用于上腹脹氣疼痛,嗜睡,脘腹拘急疼痛。 【家庭藥膳食療方精??1、治上腹脹氣疼痛:甘藍和適量鹽煮,每天500克,分2次服食。 2

  為十字花科草本植物甘藍的莖葉,我國各地均有栽培。冬、 季采收,去根,洗凈用。

  【性味】味甘,性平。

  【功用主治】益脾和胃、緩急止痛。用于上腹脹氣疼痛,嗜睡,脘腹拘急疼痛。

  【家庭藥膳食療方精選】

  1、治上腹脹氣疼痛:甘藍和適量鹽煮,每天500克,分2次服食。
  2、治嗜睡:甘藍200克,水煎煮食,每日2次。
  3、治脾胃不和,脘腹拘急疼痛:甘藍500克,絞汁,加飴糖或蜂蜜烊化服,每日2次。

  【用法用量】絞汁或作涼菜食,每次100-500克。

  【成分與藥用】

  本品含葡萄蕓苔素、酚類,含硫的抗甲狀腺物質(zhì),較多的維生素U等。新鮮的甘藍汁對胃、十二脂腸潰瘍有止痛及促進愈合作用。含吲哚類物質(zhì),是高效致癌物抑制劑。且含有能分解亞硝酸,胺的酶,故有一定的抗癌作用。還可防治酒精中毒。

 

 
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