海參是一種海洋軟體動(dòng)物,也是宴席上的佳肴美味。中醫(yī)認(rèn)為,海參堪稱補(bǔ)腎壯陽(yáng)之佳品,對(duì)男子腎虛引起的羸弱消瘦、夢(mèng)遺陽(yáng)痿、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、遺精、遺尿、性機(jī)能減退者,經(jīng)常食用海參,對(duì)此類病癥能起到較好的食療效果。
現(xiàn)介紹幾則補(bǔ)腎壯陽(yáng)的海參食療方于下,男性性功能障礙者不妨對(duì)癥食用。
海參羊肉湯:海參(水發(fā),下同)150克、羊肉120克,切片煮湯。羊肉熟后加鹽、姜等調(diào)味食之。功效:溫腎助陽(yáng),縮泉固精。適用于腎陽(yáng)不足、精血耗損之陽(yáng)痿、遺精早泄、性欲減退、小便頻數(shù)、腰膝發(fā)冷等癥。冬季尤宜常食。
海參杞參湯:海參150克,黨參、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右后,加入味精、油、鹽等調(diào)味品,即可吃參喝湯。功能:補(bǔ)氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腿酸軟、陽(yáng)痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
海參鴿蛋湯:海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚(去核),鴿蛋10個(gè),精鹽少許。先將鴿蛋煮熟去殼,再與洗凈的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入瓦煲中,加清水文火煲3小時(shí),最后加少量精鹽調(diào)味即可食用。功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)脾益氣。適用于精血虧損、虛勞、腰腿酸軟、氣弱懶言、性功能低下,陽(yáng)痿及遺精等。
海參煲鴨湯:海參200克,老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟后,加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。功效:養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛,肝腎不足之腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢(mèng)等。
注意:海參性滑膩,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者,最好暫時(shí)不吃海參。海參蛋白質(zhì)豐富,每次食用別過(guò)多,以免不易消化。