菜譜名稱 長白山人參燉老雞
所屬菜系 粵菜
所屬類型 中廚靚菜
基本特點(diǎn) 湯汁濃厚，是滋補(bǔ)的上品
基本材料 東北土笨雞、長白山野生干人參、紅棗等。
做法：先把土笨雞清膛、洗凈，加入人參、紅棗煲制2小時(shí)即成。
發(fā)布日期：2007-12-17 瀏覽次數(shù)：50 菜譜名稱 長白山人參燉老雞
所屬菜系 粵菜
所屬類型 中廚靚菜
基本特點(diǎn) 湯汁濃厚，是滋補(bǔ)的上品
基本材料 東北土笨雞、長白山野生干人參、紅棗等。
做法：先把土笨雞清膛、洗凈，加入人參、紅棗煲制2小時(shí)即成。
