国产黄片无马赛克在线观看_国产成人在线播放_国产综合A级片视频_亚洲va无码va亚洲

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 大棗專題 » 正文

薤白三七雞肉湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-17
核心提示:菜譜名稱 薤白三七雞肉湯 所屬菜系 粵菜 基本特點(diǎn) 行氣消腫,通陽散結(jié)。痰(濕)瘀凝滯胸痹癥,癥見胸部隱痛或脅肋不適,喉中有痰(痰白),倦怠乏力等。亦可用于冠心?⒏咧??、袉荬炎、绹`瀋窬?礎(chǔ)⒎腔??岳呷砉茄、胸部撞烧f仁粲諤擔(dān)ㄊ??瞿?托夭考?猩現(xiàn)⒄摺

菜譜名稱  薤白三七雞肉湯  

所屬菜系  粵菜   

基本特點(diǎn)  行氣消腫,通陽散結(jié)。痰(濕)瘀凝滯胸痹癥,癥見胸部隱痛或脅肋不適,喉中有痰(痰白),倦怠乏力等。亦可用于冠心病、高脂血壓、胸膜炎、肋間神經(jīng)痛、非化膿性肋軟骨炎、胸部撞傷等屬于痰(濕)瘀凝滯胸部見有上癥者。  

基本材料  雞肉(連骨)500克,薤白60克,陳皮6克,三七12克,生姜、紅棗、米酒適量。  

做法 

(1)三七洗凈,打碎成小粒狀,雞肉洗凈,切塊;陳皮水浸洗凈;薤白除去根須,洗凈,生姜,紅棗(去核)洗凈。 

(2)把三七、雞肉、陳皮、生姜、紅棗放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2小時(shí),放入薤白再煮沸片刻,調(diào)味,放入米酒攪勻。 

說明 

本湯實(shí)為《金匱要略》瓜蔞薤白白酒湯化裁而成。蕩中薤白為百合科草本植物小根蒜和薤的地下鱗莖,廣東人稱之為晶(上加草花頭)頭,其含有大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等,性味辛酸苦溫,功能下氣導(dǎo)滯、通陽散結(jié),并能健胃消食,是胸痹癥較為理想的保健食品。陳皮辛行溫通、芳香醒胃,既能燥濕化痰,又能健脾和胃,配伍薤白則可曾強(qiáng)祛濕消滯之力。三七性味甘微苦微濕,《本草綱目拾遣》曾云:”人參補(bǔ)氣血第一,三七補(bǔ)氣血第一,味同而功亦等。”本品既能補(bǔ)血生血,又能活血止痛,在心血管疾病的防治方面有較高的價(jià)值。米酒行周身之氣血,故亦用之以加強(qiáng)薤白行通陽之力。合而為湯,使胸中陽氣宜通,痰(濕)瘀消散,氣機(jī)舒暢,則胸痹諸癥。

 

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.155 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M