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五桃萸肉豬耳湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-17  瀏覽次數(shù):133
核心提示:菜譜名稱 冬季常見病補(bǔ)益保健湯----五桃萸肉豬耳湯 基本特點(diǎn) 補(bǔ)腎氣、益精髓 基本材料 豬耳150克,刺五加15克,山萸肉12克,胡桃肉18克,紅棗6粒,生姜少許 [制法]:1.將豬耳刮洗干凈、切塊;胡核肉用開水燙片刻,去衣洗凈;刺五加、山萸肉、紅棗(去核)分別用清水洗

菜譜名稱  冬季常見病補(bǔ)益保健湯----五桃萸肉豬耳湯  

基本特點(diǎn)  補(bǔ)腎氣、益精髓  

基本材料  豬耳150克,刺五加15克,山萸肉12克,胡桃肉18克,紅棗6粒,生姜少許  

[制法]:1.將豬耳刮洗干凈、切塊;胡核肉用開水燙片刻,去衣洗凈;刺五加、山萸肉、紅棗(去核)分別用清水洗凈,備用。 
        2.把以上備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小時(shí),去渣調(diào)味,食肉飲湯。 

[功能]:補(bǔ)腎氣、益精髓 

[適用范圍]:用于老年耳聾屬腎氣不足者。癥見聽力下降,伴有腰酸乏力,精神疲倦,情緒低沉,性欲減退,頭暈健忘,舌淡紅。亦用于老年氣喘屬腎不納氣者。

 

 
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