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黨參生姜老雞湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-15
核心提示:菜譜名稱 黨參生姜老雞湯 基本特點 溫補脾胃、補氣益血 基本材料 老母雞1只,黨參20克,生姜60克,紅棗10粒 [制法]:1.老母雞剖凈,去內(nèi)臟、洗凈斬件;黨參、生姜、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜用刀背拍碎。 2.將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸

菜譜名稱  黨參生姜老雞湯  

基本特點  溫補脾胃、補氣益血  

基本材料  老母雞1只,黨參20克,生姜60克,紅棗10粒  


[制法]:1.老母雞剖凈,去內(nèi)臟、洗凈斬件;黨參、生姜、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜用刀背拍碎。 
        2.將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時,去除湯面上的浮油,調(diào)味供用。 

[功能]:溫補脾胃、補氣益血 

[適用范圍]:用于身體虛弱、消化不良、胃寒風(fēng)重、虛不受補、手腳冷凍、頭暈?zāi)垦#蚓貌 ⒉『篌w弱等癥。

 

 

 
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