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雞蛋大棗湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-06  瀏覽次數(shù):510
核心提示:醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補(bǔ)脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。 此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效?捎糜诜乐

     醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補(bǔ)脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。

     此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效?捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止,淋漓不斷,色淡,血量多,質(zhì)稀薄,無臭味,小腹重墜,神倦懶言。

     原料:烏雞蛋2個(gè),大棗10枚,酒、醋各30克。

     制作:

     1、將大棗洗凈,去核。烏雞蛋打入瓦盅內(nèi),加入酒、醋攪勻,放入清水?dāng)噭,放入大棗?

     2、鍋置火上,放入調(diào)好的蛋汁瓦盅,隔水燉20分鐘即可。

     特點(diǎn):湯羹略酸,有酒香味。

 

 

 
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