編號 |
PRB.0352 |
圖
例
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中文學(xué)名 |
高大環(huán)柄菇 |
拉丁學(xué)名 |
Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Sing. |
中文別名 |
高環(huán)柄菇、高柄環(huán)菇 |
同物異名 |
Lepiota prodera (Scop. : Fr.) S. F. Gray. |
圖 352 高大環(huán)柄菇 : 1. 子實體, 2. 孢子 |
分類地位 |
傘菌目、蘑菇科、大環(huán)柄菇屬 |
形態(tài)特征 |
子實體一般大型。菌蓋直徑6-30cm,初期卵形,后平展而中凸,中部褐色,有銹褐色棉絮狀大鱗片,邊緣污白色,不粘。菌肉白色,較厚。菌褶白色、稠密、寬、離生、不等長。菌柄長12-39cm,粗0.6-1.8cm,上部圓柱形,或向上漸細(xì),與菌蓋同色,具有土褐色到暗褐色的細(xì)小鱗片,內(nèi)部松軟變中空,基部膨大呈球狀。菌環(huán)厚雙層,上面白色,下面與菌柄同色。多與菌柄分離,能上下活動。孢子印白色。孢子無色,光滑,寬橢圓形至卵圓形,14-18μm×10-12.5um。 |
生態(tài)習(xí)性 |
夏秋季生林中地上或草地上,單生至散生,稀群生一起。 |
分布地區(qū) |
吉林、黑龍江、江蘇、安徽、浙江、福建、河南、四川、貴州、云南、海南、西藏、廣東、湖南等幾乎全國各省區(qū)均有分布。 |
經(jīng)
濟
用
途
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可食用。此菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生物及礦物質(zhì)。含有人體必需的8種異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸等8種。據(jù)報道國外已馴化試栽成功,以馬糞作培養(yǎng)料,子實體生長發(fā)育以15-18℃為宜。還可利用菌絲體進行深層發(fā)酵培養(yǎng)。該菌屬樹木的外生菌根菌,可與馬尾松、云南松、高山松、云杉、落葉松、櫟等形成外生菌根。 |