風(fēng)多雨少，空氣干燥的春天，人體的水分很容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上春天氣溫變化快，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，會(huì)導(dǎo)致人體生理機(jī)能失調(diào)。具體表現(xiàn)為食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂起炮，甚至?xí)霈F(xiàn)口鼻生瘡的情況。此時(shí)若注意調(diào)整飲食，可提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇。具體來(lái)講，就是按照以下原則安排飲食。
按照中醫(yī)理論注意食性：一般來(lái)講，既不要吃熱量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鴨肉、鴨血，因鴨肉屬?zèng)鲂裕秤煤蟛辉�，鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠以血補(bǔ)血；多選用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。
補(bǔ)充足量維生素：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，細(xì)菌、病毒等微生物春天開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以，有資料提示，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發(fā)生較多的主要原因是蔬菜吃得少，維生素B2攝入量不足，應(yīng)多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因?yàn)樗饕S生素C而不是維生素B2。
