春天來(lái)臨,由于氣溫變化等原因,人體會(huì)感到疲乏,即所謂"春困",如能在飲食上加以調(diào)理,有助于解除"春困",使你精力充沛。
早餐要攝取較多的熱量。養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習(xí)慣,以便補(bǔ)充人體充足熱量的散失,理想的飲食安排是:早餐攝入熱量最多,中餐次之,晚餐最少。
飲食要清淡。油(油食品)膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象,表現(xiàn)為體溫、血糖(血糖食品)降低,情緒低落,工作效率下降,所以春季飲食宜清淡適口。
攝取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)是由各種氨基酸(氨基酸食品)構(gòu)成的,其中酪氨酸是大腦產(chǎn)生警覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)的主要成分。所以從瘦肉、雞、魚(yú)和低脂奶制品中攝取的蛋白質(zhì),有助于提高人的精力。
常吃水果和飲果汁。水果(水果食品)中含有豐富的鉀,它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱無(wú)力,也會(huì)影響注意力的集中。葡萄(葡萄食品)干、桔子、香蕉、蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)中都富含這種礦物質(zhì)。