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什么是健康食品?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-04
核心提示:健康食品并非是高蛋白食品,也并非是什么滋補保健品一類,而應當是有益于健康并安全無害的食品。具體應符合以下6條要求,才可被稱之為健康食品。 (l)是植物性的,因為如果人類攝取過多的動物性東西,體內就會分泌出一種荷爾蒙,人體的免疫力就會下降; (2)是不具藥性的

       健康食品并非是高蛋白食品,也并非是什么滋補保健品一類,而應當是有益于健康并安全無害的食品。具體應符合以下6條要求,才可被稱之為健康食品。

       (l)是植物性的,因為如果人類攝取過多的動物性東西,體內就會分泌出一種荷爾蒙,人體的免疫力就會下降;

       (2)是不具藥性的;

       (3)是完整的,即沒有經過化學方式提煉或合成;

       (4)植物營養(yǎng)素的含量高;

       (5)營養(yǎng)成分多;

       (6)不干擾人體自身修復及抵抗疾病的能力;

       健康食品所強調的是植物營養(yǎng)的全面和完整,全面是指品種多樣,顏色多種。如果一個人每天吃12種以上蔬菜、水果的話,就可以保證人體每日所需的營養(yǎng)。完整是指盡量不吃經化學提煉的食物。若吃從橘子中提煉出的維生素C,其作用就會大打折扣。

 

 

 
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