我國國家標準GB/T 9697—2002《蜂王漿》規(guī)定，蜂王漿有優(yōu)等品和合格品之分。優(yōu)等品蜂王漿色澤乳白色；狀態(tài)呈乳漿狀或漿狀朵塊形，微粘，光澤明顯，氣味純正，香氣濃；滋味有明顯的酸、澀味。合格蜂王漿色澤乳白、淡黃至黃紅色；狀態(tài)呈乳漿狀，微粘，有光澤感；氣味純正,有香氣；滋味有酸、澀味，回味略甜。