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全蝎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-10-17
核心提示:原料別名:蠆、主簿蟲、蠆尾蟲、全蟲 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:追風(fēng)酒 風(fēng)濕止痛藥酒 全蝎詳細(xì)介紹 原料介紹 全蝎為鉗蝎科動(dòng)物東亞鉗蝎的全體。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風(fēng)處,陰干。 全蝎東亞鉗蝎的頭胸部與前腹
 
原料別名:蠆、主簿蟲、蠆尾蟲、全蟲  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:追風(fēng)酒 風(fēng)濕止痛藥酒  
 
 
 
全蝎詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
全蝎為鉗蝎科動(dòng)物東亞鉗蝎的全體。春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風(fēng)處,陰干。
全蝎東亞鉗蝎的頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形,后腹部呈尾狀,完整者體長約6厘米。頭胸部綠褐色,前面有一對(duì)短小的螯肢及一對(duì)較長大的鉗狀腳須,形似蟹螯,背面覆有梯形背甲,腹面有足4對(duì),均為7節(jié),末端各具2爪鉤;前腹部由7節(jié)組成,第7節(jié)色深,背甲有有5條隆起脊線。背面綠褐色,后服務(wù)部棕黃色,6節(jié),節(jié)上均有縱溝,末節(jié)有銳鉤狀毒刺,毒刺下方無距。氣微腹,味咸。
全蝎不可多服,以其辛而散氣也。
 
營養(yǎng)分析
1. 芳香化濕,醒脾開胃,發(fā)表解暑。用于濕濁中阻,脘痞嘔惡,口中甜膩,口臭,多涎,暑濕表癥,頭脹胸悶。
2. 抗炎及抗病原微生物作用,還具有抗癌作用。含有蛋白質(zhì)、糖及維生素等營養(yǎng)。
3. 性味甘淡、微寒、有清熱、解毒、祛淤、消腫作用,可治療白喉、百日咳、痢疾、痔瘡、跌打損傷等癥。
相關(guān)人群
血虛生風(fēng)及孕婦禁服。
食物相克
青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
全蝎畏冷水,蝎尾尖處有刺如鉤,其性最毒,當(dāng)摘去。
1. 本品可祛肝經(jīng)風(fēng)痰,常用于治療小兒急慢驚風(fēng)、破傷風(fēng)引起的痙攣抽搐、角弓反張,可與蜈蚣、白僵蠶、鉤藤同用。亦可治療中風(fēng)口眼?斜、半身不遂。
2. 用本品以毒攻毒,治療瘡瘍腫毒,多配其他藥外敷患部。
食療作用
全蝎味辛、性平,有毒,歸肝經(jīng),搜剔走竄,可升可降;
具有熄網(wǎng)止痙,通絡(luò)止痛,解毒散結(jié)的功效;
主治小兒驚風(fēng),痙攣抽搐,癲癇,中風(fēng)口歪,半身不遂,破傷作風(fēng),風(fēng)濕頑痹,偏正頭痛,牙痛,耳聾,疝氣腹痛,瘰疬痰核,癰腫瘡毒,風(fēng)疹頑癬,蟲蛇咬傷,燒燙傷。
其他相關(guān)
蝎本名蠆,古文象其形。因其尾有毒,亦名蠆尾蟲。《酉陽雜俎》云:“江南舊無蝎,開元初,嘗見一主簿,竹筒盛過江。至今江南往往亦有,俗呼主簿蟲。”而李時(shí)珍非之,《綱目》曰:“際璣《詩疏》云,蠆一名杜伯,幽州具謂之蝎。觀此,則主簿乃杜伯之訛,而后人遂附會(huì)其說。”
 
 

 

 
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