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豆奶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-08
核心提示:簡(jiǎn)介:豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前,市場(chǎng)上出售的豆奶品種多,食用方便,很受消費(fèi)者歡迎。 功效:豆奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的礦物質(zhì)鎂。此外,豆奶還含有維生素B1、B2等,是種較好的營(yíng)養(yǎng)食品。豆奶一般都經(jīng)過(guò)115℃~120℃的高溫

    簡(jiǎn)介:豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前,市場(chǎng)上出售的豆奶品種多,食用方便,很受消費(fèi)者歡迎。

    功效:豆奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的礦物質(zhì)鎂。此外,豆奶還含有維生素B1、B2等,是—種較好的營(yíng)養(yǎng)食品。豆奶一般都經(jīng)過(guò)115℃~120℃的高溫乳化處理,其營(yíng)養(yǎng)吸收率高達(dá)70%~80%,遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的豆?jié){。但豆奶中所含的糖、鈣質(zhì)和維生素種類都不多。

    適合人群:一般人皆可食用;加新韵罎儭⒙阅c炎或胃腸功能紊亂的中老年人適宜喝豆奶。

    適用量:每次200毫升左右。

    溫馨提示:

    ●不宜用豆奶喂養(yǎng)嬰兒,豆奶只可作為補(bǔ)充食品。

    ●患有骨質(zhì)疏松癥的中老年人,不能用豆奶代替牛奶。
   
    ●長(zhǎng)期喝豆奶,需注意增加維生素、糖、鈣的攝入量,以滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。

    ●豆奶較易腐敗變質(zhì),不要喝隔夜豆奶。已經(jīng)開(kāi)封的小包裝豆奶如果一次喝不完,要密封冷藏。


 

 

 
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