簡(jiǎn)介：黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，稀奶油經(jīng)攪拌而成的。

    功效：黃油的主要成分是脂肪，其含量在80%～83%，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)。有研究稱：適量食用天然黃油可改善
因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀。

    適合人群：一般人均可食用。孕婦，肥胖者忌食。

    適用量：每次10～15克即可。

    溫馨提示：

    ●糖尿病患者不要食用黃油。

    ●食用黃油容易使體重增加。

    ●黃油與奶酪的最大區(qū)別在于成分，黃油的脂肪含量更高。

    ●黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。