盡管目前玫瑰香葡萄還停留在10塊錢2.5公斤的價位上,但相信隨著大批葡萄的陸續(xù)上市,售價會越來越“平易近人”。在這一滿懷熱望的過程中,讓我們先做好全面利用葡萄的準(zhǔn)備。
陽光、環(huán)境污染、煙塵、生活壓力等導(dǎo)致細(xì)胞氧化,產(chǎn)生自由基,對肌膚造成干噪、斑點(diǎn)、皺紋、粗糙、松弛等老化傷害。為應(yīng)對這些嬌嫩肌膚的大敵,維生素c、維生素E、銀杏葉以及紅極一時的綠茶相繼被人們開發(fā)出來,利用在各種護(hù)膚品中;在被證實(shí)具有抗氧化功效之后,葡萄成為人們關(guān)注的又一個焦點(diǎn)。
事實(shí)上,葡萄除了美味之外,每一部分都富含極具美容利用價值的成分,像葡萄子中就富含必需脂肪酸,具有柔軟及保濕肌膚的功效;葡萄果肉中更是包含了新陳代謝不可缺少的水溶性維生素B群、糖分和鉀、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)。葡萄的抗氧化效果更是出色,散布在種子、果肉、果皮和果柄中的葡萄多酚的含量比起維生素C、維生素E、銀杏葉、β—胡蘿卜素或綠茶都高出數(shù)十倍。
葡萄多酚其實(shí)并不是單一一種營養(yǎng)成分,而是葡萄梗、子、皮中多種成分組合起來的復(fù)合分子,其中包含黃酮、單寧、香豆酸、兒茶素、寡六苯前花色素(OPC)等等,具有強(qiáng)化和促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害、保護(hù)并增強(qiáng)皮膚組織抵抗力的多項(xiàng)功能,所以能夠改善因生成自由基而導(dǎo)致的干燥、斑點(diǎn)、皺紋、松弛、粗糙、敏感等皮膚老化問題,令保濕、美白、抗皺、抗老化同步完成,恢復(fù)活力肌膚的健康光澤。
葡萄多酚在葡萄子中的含量最高(65%~70%),葡萄皮和果梗次之(25%~30%)。雖然其他植物也含有豐富的黃酮(比如柳橙)、兒茶素(比如綠茶)、單寧(比如茶葉)、OPC(比如草莓、蘋果、麥類),但就是因?yàn)槠咸讯喾幽松鲜龀煞种蟪烧撸怨πР艜绱瞬环病?/p>